Denne oppskriften på kjøleskapsgrøt metter godt, er sunt, knallbra treningsmat med langsomme karbohydrater, protein- og næringsrik og aller best kjempedigg! Kan du la være å prøve tro..!
Les også: Sunn kjøleskapsgrøt med sjokoladesmak
Dette har vært min daglige frokost og kveldsmat i over 2 uker nå. Jeg har blitt fullstendig hekta, og kan ikke være foruten! Jeg lager proteinrik kjøleskapsgrøt ca hver 3 dag (altså litt over 4-6 måltider). Suveren mat til små og store, ung som gamle, med og uten tenner! 😀
Proteinrik kjøleskapsgrøt (ca til 6 personer)
- 1 liter styrk naturell (proteinrik)
- 6 dl havregryn
- 2 modne bananer, skjæres i passelige biter
- 1 eple (pink lady eller et annet merke som er søtt), i terninger
- 2-3 ss solsikker
- 5 ss cottage cheese, jeg bruker typen mager
- 4 ts kanel
- ferske bær er selvsagt alltid å foretrekke men ikke nødvendig
- 100- 130 gram rosiner, grovhakket (kan utelates- se «Tips» nedenfor)
Bland alt sammen og la stå minimum 4 timer før du spiser. Aller best etter 8 timer og kjøleskapsgrøten kan oppbevares 2-3 dager kjølig.
Les også: Bananpannekaker med blåbær.
Tips: rosiner kan utelates. Jeg lager ofte kjøleskapsgrøt uten rosiner, men før servering tilsetter jeg litt sukrin gold eller palmesukker (smaker superb på grøten). 
Luksusvarianten toppes selvsagt med ferske bær og litt kanel.
Enjoy! 🙂
