Se Reels video for fremgangsmåte HER. Etter at jeg begynte i full jobb som sykepleier så foretrekker jeg lettvint hverdagsmat som aller helst inneholder gode byggeklosser for kroppen. Enkle matoppskrifter er gull verdt for meg når hverdagen til tider kan være både hektisk og krevende. Enkel oppskrift på proteinbrød er nettopp en slik oppskrift. Jeg …
En enkel oppskrift på hvordan du kan lage grønnkålchips med smak av parmesan.
Skrei med sellerirotmos, bacon og rødløkskompott Ja, vi elsker skrei! ♥ Jeg gleder meg til hver eneste sesong. Skrei er relativt billig, så er det en utrolig god fisk. Jeg har skrevet mer om hva skrei er HER. Dagens oppskrift kan du glede deg til du skal lage. Fordi du må bare prøve denne retten, noe …
Bringebærsalat med serranoskinke og krokan Riktig god torsdag kjære matglade lesere 🙂 Tenk, om ikke så alt for lenge er sommeren 2016 historie! Høsten nærmer seg med stormskritt, og jeg har allerede fått følelsen på at den trenger seg på litt for tidlig. I Trøndelag har det stormet og regnet den siste uken, men lyspunktet …
Laksesashimi med ponzusaus og mango- avokadoskiver God torsdag dere 🙂 Er du en av bloggens faste lesere, så vet du kanskje at hver tirsdag og torsdag deler jeg nye mateventyr med deg (foruten hver søndag finner du ukemenyer og bonus oppskrifter, så klart). Har du for aller første gang klikket deg inn på matbloggen Elin …
SOMMERSALATER- MINE FAVORITTER Noe av den beste sommermaten jeg spiser er en knasende, smakfull og deilig salat. Her har du så langt mine bloggfavoritter, som jeg håper faller i smak hos dere kjære lesere 🙂 Elins brokkolisalat med honningristede mandler. Jordbærsalat med spekeskinke, melon og krokanstrøssel. Sommersalat med spekeskinke og jordbær. Cæsar salat oppkalt etter …
Sjokolade- og lakrissmoothie God formiddag dere! Det er altså ingen hemmelighet, og det har det heller aldri vært! Jeg elsker sjokolade, lakris og smoothie. Simple as that! Ja da, jeg elsker selvsagt mye annet spiselig, ellers hadde jeg neppe skrevet en matblogg. Det er så himla mye godt en kan putte inn i gapet, og …
Nydelig sommermat- pannestekt laks med jordbærsalsa og nypoteter Håper du nyter sommeren med det den har å by på. Jeg jobber i fellesferien, og trives på arbeid sammen med mine kollegaer og de flotte ungdommene. I forrige uke dro vi (over 20 stykker) på hyttetur, og vi tilbragte tre dager sammen på landsbygden. Hytten var …
Sommersalat med spekeskinke og jordbær med mye annet sommergodt! Er du enig at salater er ypperlig mat, spesielt på varme og solrike sommerdager? 🙂 Trondheim har så langt hatt en fantastisk vår- og sommer, med herlige temperaturer og en svært gjestmild sol. På slike dager synes jeg det smaker ekstra godt med friske salater proppfull …
Hjemmelaget jordbærsalsa- ypperlig til årets grillmat Når den norske jordbærsesongen starter, blir jeg ekstra ivrig (hvert eneste år). En eller annen nyhetsavis skrev på forsiden at årets jordbærsesong var fantastisk. Bønder rundt omkring i vårt vidstrakte land kunne melde om store avlinger, og bærene var utrolig søte og gode. I fjor laget jeg mye jordbærsirup …
Pannestekt laks med nypoteter- den perfekte sommermiddagen 🙂 God torsdag formiddag 🙂 Jeg lovte på tirsdag at jeg skulle dele en middagsoppskrift med dere i dag. Som kanskje mange har lagt merke til: Hver tirsdag og torsdag deler jeg alltid nye oppskrifter med dere. Legg altså merke til disse to dagene, foruten om ukemenyen som …
Bentes Tulla salat Riktig god tirsdag alle sammen 🙂 I dag har jeg et spesielt blogginnlegg. Dagens oppskrift er etter ønske fra Bente- som følger meg på Snapchat. Jeg liker Snapchat, og synes det er en hyggelig formidlingsplattform som matblogger. Både når det gjelder interaksjon med leserne og formidling av husets matlagning. Det er gøy …
Bananis med sjokoladetrekk Det er endelig fredag, og solen skinner i Trondheim og ønsker oss trøndere en knallstart på helgen. Det er alltid et godt utgangspunkt for en trivelig frihelg, og jeg håper du også har fått en god start 🙂 I dag har jeg en skikkelig godbit å dele med deg som samtidig er …
Saftige nakkekoteletter med salat og vinaigrette Riktig god tirsdag! Følger dere meg på Snapchat, så dere kanskje at pus var syk i går. Turen hos veterinæren, antibiotika og febernedsettende ser ut til å virke. Kvittupp, som hun heter, var ikke til å kjenne igjen. Pjusk og rufsete i pelsen, fikk verken i seg væske eller mat, …
Riktig god mandag 🙂 Bananpannekaker er en populær oppskrift på bloggen, og videoen viser hvordan lage en næringsrik og digg frokost på no time. Dette er min aller første You Tube video. Jeg laget den lørdagsmorgen, og jeg håper selvsagt dere liker den. Oppskriften på bananpannekaker er tidligere publisert her. Ha en fin og matglad …
