Se Reels video for fremgangsmåte HER. Etter at jeg begynte i full jobb som sykepleier så foretrekker jeg lettvint hverdagsmat som aller helst inneholder gode byggeklosser for kroppen. Enkle matoppskrifter er gull verdt for meg når hverdagen til tider kan være både hektisk og krevende. Enkel oppskrift på proteinbrød er nettopp en slik oppskrift. Jeg …
Næringsrike proteinrundstykker- en god start på dagen God morgen dere 🙂 Enkel, god og ukomplisert mat til hverdags er min favoritt. Jeg blir glad når jeg lager og spiser mat som booster kroppen med næring og energi. Tenk at du og jeg kan lage verdens enkleste rundstykker på under halvtimen som er både protein- og …
Løkk med julen 🙂 Jeg popper innom med en fantastisk godbit, som hittil er julens aller beste! Sjokolademarengs med lakris lagde jeg i går formiddag i anledning vi får julebesøk i dag. Det endte opp med at vi spiste alt, og sent i går kveld lagde jeg sannelig en ny ladning. Tips til deg fra …
Å bake egne frokostrundstykker kan heldigvis gjøres på under halvtimen, og da er de til og med enkle å lage, næringsrike og gode. En herlig start på en ny dag og passer dessuten utmerket til matpakken. FROKOSTRUNDSTYKKER PÅ UNDER HALVTIMEN Forvarm ovn på 300 grader 1 dl sesamfrø ½ dl solsikkekjerner ½ dl kruskakli ½ …
Suksess med suksessterte! [fbshare type=»button»] Suksessterte, suksesskake eller gulkake som mange kaller den i Trøndelag har en karakteristisk deilig og søt gul krem med glutenfri mandelbunn. En av de 10 beste kakene jeg vet om, og suksessterte er symbol for påsken: solskinnsgul, skjønn og deilig! Ønsker du å se flere påskefristelser KLIKK HER Suksessterte …
Supergod sjokoladekake med dadler- uten sukker med like søt og god Her snakker vi sjokoladekake som kan spises med god samvittighet, selvsagt i riktige mengder. Kaken inneholder null sukker, null smør og null mel! Kakebunnen er laget av eggehvite, blandet med økologiske malte hasselnøtter, kakaopulver og er søtet med dadler. Det som gjorde denne kaken …
Om noen få dager er det nyttårsaften. Jeg skal feire kvelden og det nye året sammen med gode venner, der alle sammen bidrar med et innslag til årets koldtbord. Mitt bidrag er multeiskake med daimcrunch. Jeg er veldig glad i multer som har fått navnet «skogens gull». Jeg forbinder multer med enten høsten eller julen. …
Elins supersunne grovbrød gir en god start på dagen 🙂 De siste ukene har jeg bakt dette supersunne og digge grovbrødet som er svært enkelt og ukomplisert å bake. Hverken elting eller heving. Det tar ca 1 time og 20 minutter å lage (inkludert steketid). Det beste av alt: brødet er næringsrikt, grovt, proteinrikt og …
Saftig, søt og knasende deilig daimkake med silkemyk gulkrem er en kake for ekte kakemonstre og sjokoladeelskere. Jeg bakte daimkake med gulkrem til en jubileumsfeiring, og jeg fikk mange gode tilbakemeldinger fra venner som elsket kaken. Daimkake i langpanne 200 g mandler, finmalt 2 store plater daim, 150 g finhakket/ knust 150 g melis 100 …
Dagen er kommet og jeg har bakt halloween mini cupcakes med spindelvev til i kveld. Jeg velger selvsagt knask framfor knep hvis noen barn besøker oss. Som tegn på at vi har noe godt å spise (forutenom cupcakes får de også litt godteri), så setter jeg gresskarhodet ved utgangsdøren min. Dagens oppskrift er gluten/ sukker- …
Hei alle sammen 🙂 Idag vil jeg dele en oppskrift som jeg bakte igår. Sjokoladekake med mandelmel og palmesukker (glutenfri). Jeg elsker smaken av palmesukker som er karamellaktig, og i tillegg er merket jeg benytter økologisk og mineralrikt. Sjokoladekake med pecannøtter Farget skrift er linker, og de fleste ingrediensene kjøper jeg på iHerb. Les mere …
God kveld 🙂 Jeg har bakt muffins som er både fiberrike, fylt med deilig mørk sjokolade toppet med digg ganache. Fristet dette littegranne kanskje? Da ser du oppskriften her. 6 DEILIGE MUFFINS MED SJOKOLADEBITER visp 3 egg sammen med 4 ss sukker rør inn 50 g smeltet smør/ margarin tilsett 2 ss mandelmel 3 ss …
Jeg fikk lyst til å prøve Toro sin glutenfrie melblanding. Jeg liker å eksperimentere.
Det er fredag og snart helg. Idag bakte jeg deilige honningmuffins som ble luftige, perfekt stekt og saftige. En god start på helgen. Honningmuffins med kanel (8 muffins) 4 egg 2 ss honning 2 ss palmesukker 3 ss siktet kokosmel 5 ss siktet mandelmel 2 ss siktet sukrinmelis 2 ts kanel 1 ts bakepulver Visp …
