Eltefrie pølsebrød med sesamfrø Med eltefri bakst kan en bake nær sagt hva som helst. I Trondheim har vi hatt et fantastisk sommervær og i helgen bakte jeg eltefrie pølsebrød med sesamfrø og speltmel. Det ble grilling og du kan tro grillmåltidet ble supergodt med disse lekre brødene. Dette er hva jeg kaller ekte pølsebrød!…
påske
Lammestek, kantarell- og potetgrateng med sjysaus
Jeg er en ihugga hengiven påsketilhenger. Årsaken er vel nettopp på grunn av all den fantastiske maten som lages og spises, samt kvalitetstid tilbringes sammen med familie, venner og dem man er glad i. Høytiden gir oss gode påskudd til å unne oss noe ekstra, og gledelig nok har vi mange gode mattradisjoner i Norge….
Suksessterte- årets påskekake
Suksess med suksessterte! [fbshare type=»button»] Suksessterte, suksesskake eller gulkake som mange kaller den i Trøndelag har en karakteristisk deilig og søt gul krem med glutenfri mandelbunn. En av de 10 beste kakene jeg vet om, og suksessterte er symbol for påsken: solskinnsgul, skjønn og deilig! Ønsker du å se flere påskefristelser KLIKK HER Suksessterte…
Påskegodt
Lage eget påskegodteri trenger ikke å være avansert eller vanskelig. Kjøper du marsipan og sjokolade har du nesten gjort halve jobben. Kolibriegg og marsipanstang: 400 g figurmarsipan av Odense 200 g Odense sjokolade 55% gul konditorfarge kakestrøssel Tilsett konditorfarge i marsipan hvis du ønsker gule Kolibriegg. Bland fargen godt. Form maripan til egg og avlange stenger…
Påskemeny uke 16 /2014, påskemat fra A til Å
Har du lyst på mye god mat i påsken? Ja, da er du kommet til rett sted. Her på bloggen sprudler det av påskestemning, matglede, bakst, god mat, kaker og nyttige forslag. Ta en titt- la deg friste og begeistre! 🙂 Lam hører påsken til, og ønsker du ytterligere inspirasjon på oppskrifter av lam utover…
Braiserte lammeskanker med rotgrønnsaker og fritert pastinakk
Her er min personlige favorittrett så langt i 2014. Ferske [abbr title=»Årslam»]lammeskanker[/abbr], hjemmelaget oksekraft, rødvin, krydder, rotgrønnsaker som er kokt lenge i en gryte servert sammen med fritert pastinakk er en smaksopplevelse en sent vil glemme. Fantastisk godt! Lam tilhører påskehøytiden, la deg forføre av eksotiske smaker og krydder. Du kommer neppe til å angre!…