Vepsebol med spennende smaker – julens beste småkaker! Vepsebol har i mange år vært en stor favoritt i vår familie. Disse herlige, sprø marengsene med en seig og saftig kjerne bringer virkelig fram julestemningen hos oss alle. Vepsebol er små mesterverk av smak og tekstur – kombinasjonen av sjokolade, nøtter og den rette mengden sødme…
Julekonfekt
Sjokoladefudge med jordbærsmak
Enkel og supergod oppskrift på sjokoladefudge med jordbærsmak Om du følger meg på snap, så fikk du kanskje med deg da jeg laget lakrisfudge for ca 2 måneder siden. Dette er den samme oppskriften, men med sjokolade- og jordbærsmak. Dagens godbit er rett og slett nydelig! Fikk du lyst å lage konfekten som forøvrig er…
BRENTE MANDLER
JULEGODT- BRENTE MANDLER Det er noen år siden jeg lagde mine aller første hjemmelagde brente mandler. Jeg har alltid likt nøttegodt, og synes brente mandler passer fint i julen. Julenøttene er også flott og gi bort som gave. Jeg lagde brente mandler på søndag, og gav bort et glass med julegodtet i. Hvem blir ikke…
SUNNE HONNINGFUDGE MED EKTE LAKRIS
Superdigge, sunne honningfudge med ekte lakris Siden jeg var ei lita jente har jeg alltid likt lakris og jeg er av den typen som digger godis- altså en ekte søtmons! Den gang ante jeg ingenting om at hjemmelaget godis kunne lages i en sunn utgave! For noen år siden tok jeg et dypdykk innen raw…
Sjokoladetrøfler
Nydelige sjokoladetrøfler er dagens godbit. Oppskriften garanterer suksess hvis den følges til punkt og prikke anbefalt av selveste matgeniet Heston Blumenthal. Noen grunnprinsipper og regler må overholdes (hentet fra serien Mesterkokken Heston). Unngå direkte varme. Varm sjokolade i vannbad på middels varme. Vannet må ikke nå opp til skålen. Rør forsiktig så sjokoladen smeltes jevnt….
Sjokoladefudge
Myk fudge med sjokoladesmak er fantastisk godt, og temmelig lett å lage. Det en trenger er et digitalt termometer, en tykkbunnet kjele, en sleiv og noen få ingredienser. Da er en jammen langt på vei til å lage disse deilige søte sjokoladefudgene. Hjemmelaget gaver er veldig i tiden, og hvorfor ikke lage sjokoladefudge hvis du…