Warning: Undefined variable $url in /home/5/e/elinlarsen/www/wp-content/plugins/twitter-facebook-google-plusone-share/tf_display.php on line 365
Showing 107 Result(s)
Garnityr Pålegg

HJEMMELAGET JORDBÆRSALSA

Hjemmelaget jordbærsalsa- ypperlig til årets grillmat Når den norske jordbærsesongen starter, blir jeg ekstra ivrig (hvert eneste år). En eller annen nyhetsavis skrev på forsiden at årets jordbærsesong var fantastisk. Bønder rundt omkring i vårt vidstrakte land kunne melde om store avlinger, og bærene var utrolig søte og gode. I fjor laget jeg mye jordbærsirup …

Garnityr Laks og ørret

PANNESTEKT LAKS MED NYPOTETER

Pannestekt laks med nypoteter- den perfekte sommermiddagen 🙂 God torsdag formiddag 🙂 Jeg lovte på tirsdag at jeg skulle dele en middagsoppskrift med dere i dag. Som kanskje mange har lagt merke til: Hver tirsdag og torsdag deler jeg alltid nye oppskrifter med dere. Legg altså merke til disse to dagene, foruten om ukemenyen som …

Garnityr Saus & dressing

Bringebærsirup

Jeg elsker sommeren! Solen som tiner kroppen etter en lang, mørk og kald vinter. All den gode maten, iskremen og de ville vekstene som jeg plukker. Bringebærsirup lager jeg som oftest når villbringebærene er i sesong, men av og til frister det å lage sirup utenfor sesong. Da benytter jeg ofte frosne bær- som funker …

Diverse julemat Garnityr Julemiddag Lammekjøtt Pølse

VERDENS BESTE PINNEKJØTT

Verdens beste pinnekjøtt Verdens beste pinnekjøtt kokt på mandelpotetrist med vørterøl Pinnekjøtt er hos oss familiens julemiddag nummer én. I mine barne- og tenåringsår lagde mamma svineribbe med medisterkaker og julepølse, men da jeg flyttet ut ble juleribben byttet ut med pinnekjøtt. Som det meste av julematen, trenger også pinnekjøttet litt planlegging og tilberedning for …

Garnityr Pizza & pasta

Pizza med mozzarella og syltet rødløk

Pizza med mozzarella og syltet rødløk Pizzaen lar seg spore helt tilbake til Romerrikets tid, da man bakte en slags foccacia (picea). Det er ingen hemmelighet at jeg har en forkjærlighet til italiensk mat. Noe av kjennetegnene til det italienske kjøkken er, få men svært gode råvarer, uformelt, smakfullt og mangfoldig. Pizzaen er intet unntak! …

Garnityr Vegetar

KJØTTFRIE PROTEINBURGERE

Bildet ovenfor: Proteinburger, smaksrik kålsalat med dijon vinaigrette, plommetomater og burgerbrød. I går kveld kom jeg med en oppfordring på snapchat. I forkant laget jeg disse proteinrike burgerne, og viste steg for steg (filmsnutter) hvordan lage de perfekte kjøttfrie burgerne. Du kan fortsatt se fremgangsmåten om du legger meg til på snapchat innen i kveld. …

Garnityr Storfekjøtt TEX-MEX

SMART HVERDAGSTACO

Er du i overkant glad i taco? Jeg også, og her en tacoppskrift som passer ypperlig til hverdags. I stedet for tortillalefser eller tacoskjell så benytter jeg hjertesalat. Et godt målltid fortjener ulike teksturer for bedre mat- og smaksopplevelse. Derfor ovnssteker jeg fullkornstortilla penslet med hjemmelaget tacokrydder, som blir til nydelig sprøtt og knasende toppings. …

Garnityr Saus & dressing

JORDBÆRSIRUP- BESTE SOMMERDRESSINGEN

Jordbærsirup- beste sommerdressingen Jordbærsirup- beste sommerdressingen Det er ingen tvil om at jeg ELSKER JORDBÆRSIRUP. Så mye at jordbærsirup fortjener eget blogginnlegg til eder og ære. Den passer nemlig til nær sagt alt og løfter enhver matrett til nye smakshøyder, og er perfekt på sommerstid. Prøv selv og sjekk ut oppskriftene nedenfor: Pannekaker med jordbærsirup …