Det er fredag og om ikke mange timene er det helg. Kanskje du har lyst på noe ekstra godt? Sjokolademousse er digg, men også veldig greit å lage. Sjokolademousse for 6 3 eggehviter 120 gram sukker 200 gram sjokolade, 70% 3 eggeplommer 3 dl fløte Smelt sjokoladen i vannbad. Pisk eggehvitene stive ved å tilsette…
17 Mai
Saftig sjokoladekake med krem og forfriskende bær
Saftig sjokoladekake med krem og forfriskende bær Det er mai måned og varmt i Trøndelag. Jeg har bakt årets sommerkake. Dette er kanskje en av de beste og lekreste kakene du kan servere på sommeren! Sommerkaken har en usedvanlig saftig og smaksrik kakebunn, krydderkokte pærer med krem, bær og en digg sjokoladekrem. I 2013 bakte…
Ukemeny for uke 20/2015 med utvidet meny for 17. mai
Det er søndag og om eksakt en uke er det 17.mai noe denne ukemenyen preges litt av. Før nasjonaldagen tipser jeg om kjapp, enkel, rimelig og god hverdagsmat. Håper du finner noe som frister. Jeg ønsker deg lykke til med planlegging og gjennomføring av ukemenyen. Kjøkkensjefen i ethvert hjem antar jeg ønsker å tilbringe tid…
Mine 8 kakefavoritter til festlige maidager
Mine kakefavoritter i mai Kom, mai, du skjønne, milde! ♥ [fblike url=»https://www.facebook.com/pages/elinlarsennet/153211728108923?ref=hl» style=»standard» showfaces=»false» width=»450″ verb=»like» font=»arial»] Det er 1 mai alt, og det er tid for mange hyggelige kakeanledninger. Jeg har samlet mine 8 kakefavoritter som er ypperlig å bake til 17. mai, konfirmasjon, dåp og/ eller til bryllup. For oppskrift SE HER: Rosekake…
Rosekake med sjokolade og bringebær
Årets vakreste og beste konfirmasjonskake er rosekake med deilig sjokolade og bringebær. Passer selvsagt ypperlig i alle slags festlige lag, den ultimate mai-kaken og som bidrar til et dekorativt og lekkert kakebord. I fjor spurte ei venninne om jeg kunne bake en kake til datterens konfirmasjon i år. Jeg takket ja, og i for to…
Bakt asparges med spekeskinke
Bakt asparges med spekeskinke- en nydelig forrett. Kjapp forrett med smak av sommer! En kjent og kjær forrett som kan serveres med utallige kombinasjoner. Jeg serverer ferske jordbær, melon og litt ost til, som hever smaken betraktelig. En pitteliten klunk olivenolje er absolutt å foretrekke. Når du skal kjøpe grønn asparges pass på at stilkene…