Elins hverdagsfavoritter

Julebakst

MIDDAG

KYLLINGSATAY MED PEANØTTSAUS

Julemiddag

SUPPE

BLOMKÅLSUPPE MED KREMFLØTE

Juledessert

FISK

LAKSECURRY

BAKST

BAKST

SØTPOTETSCONES

  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Elinlarsen.net
  • HJEM
  • OPPSKRIFTER
    • Ukemenyer og menyer
      • Ukemeny
      • Menyer og favoritter
    • Middag
      • Fisk
        • Laks og ørret
        • Torsk og skrei
        • Sei, hval, kveite, breiflabb og piggvar
        • Skalldyr
      • Fugl
        • And
        • Kalkun
        • Kylling
      • Kjøtt
        • Storfekjøtt
        • Svinekjøtt
        • Lammekjøtt
        • Pølse
      • R.E.G.N
      • Pannekaker +
      • Pizza & pasta
      • Supper
      • TEX-MEX
      • Vegetar
      • Middagstilbehør
        • Garnityr
        • Saus & dressing
    • Baking
      • Kaker og cupcakes
        • Sjokoladekaker
        • Kremkaker
        • Formkaker
        • Marengs- og iskaker
        • Terter & paier
        • Festkaker
        • Cupcakes & muffins
        • Andre kaker
      • Gjærbakst
        • Søt gjærbakst
        • Brød & rundstykker
        • Eltefritt
      • Småbrød
      • Glutenfritt
    • Desserter
    • Drikke
    • Forretter
    • Frokost og lunsj
    • Godteri og snacks
    • Jul
      • Julemiddag
      • Julekonfekt
      • Julebakst
      • Diverse julemat
    • Salater og småretter
    • Pålegg
    • Raw food
      • Raw food dessert
      • Raw food middag og lunch
      • Raw food kaker og cupcakes
      • Raw food sjokolade og godteri
      • Spirer
    • Vlog
    • Annet enn oppskrifter
      • Annonse
      • ANNONSE
      • Sponset innlegg
      • Mindfulness
      • Kurs
        • Mindfulness
        • Matlagning
      • Hverdagen
  • TIPS & TRIKS
    • Kjøkkenutstyr
    • Smarte tips
  • OM MEG
  • MEDIA
  • ANNONSERE HER?

Juleknekkebrød med karve

21/12/2014 by Elin Larsen Leave a Comment

Juleknekkebrod

Juleknekkis toppet med fikenmarmelade er sabla digg!

Hjemmelaget knekkebrød med karve er en ny smak som jeg aldri tidligere har prøvd- men som passet knasende godt og ypperlig til jul.

Juleknekkebrod med karve

Juleknekkebrød med karve

  • 250 gram grovt sammalt hvete
  • 150 gram store havregryn
  • 100 gram speltflak
  • 100 gram solsikkefrø
  • 100 gram linfrø
  • 25 gram kruskakli
  • 1 stor ss maltekstrakt
  • ca 7 dl lunkent vann
  • 1 ts salt
  • 1 1/2- 2 ss karve, hel
  • 1 ts finhakket rosemarin
  • 1 ts kanel, malt
  • 1/2 ts stjerneanis, malt

Slik gjør du:

Forvarm ovn varmluft 160 grader. Rør maltekstrakt ut i lunkent vann. Vei opp alt det tørre. Bland det tørre og våte til en ”grøtete” masse.

La deigen hvile/svelle i 2-3 min. Dekk to stekebrett med bakepapir. Fordel deigen jevnt utover de to stekebrettene. Jeg benytter slikkepott, og er veldig nøye på å fordele lagene jevnt og tynt. La deigen stå å trekke i 6-7 minutter slik at det tørre trekker til seg væsken.

Del opp i passende ”biter” med en en kniv før steking. Jeg måler de i like store deler, og kutter de deretter i i firkanter (4×5).

Sett et brett øverst, og ett nederst i ovnen. Etter ca 10 min, ta ut brettene og gjenta oppdelingen. Stek videre i 20 minutter, bytt plass på stekebrettene. Stek videre i ca 20 minutter. Ta knekkebrødene ut av komfyr og sjekk om noen av de ytterste knekkebrødene på stekebrettene er harde (skal ikke være antydning til myk). Ta av de som er harde, og snu knekkebrødene opp-ned, og stek videre i ca 10 minutter. Det kommer helt an på tykkelsen om de trenger lengre steketid. Det er som oftest de delene som ligger på midten av stekebrettet som trenger noe mere steketid.

Bryt opp i biter, avkjøl og oppbevar i boks.

Knekkebrod med karve

Relaterte poster:

Nøttetopper Krydrede pepperkaker + dekoreringstips Silkekaker (sjakkruter) De aller beste kokosmakronene

Filed Under: Diverse julemat, Frokost og lunsj, Julebakst, Småbrød Tagged With: Jul, kjeks, Lunsj, spiselige gaver, sunt, Vegetar

Previous Post: « Kolakaker/ Brune pinner/ Karamellkaker
Next Post: Torsk med smørsaus, stekt rosenkål og mandelpotetpuré »

Primary Sidebar

Litt om meg

Elin

Hei, og velkommen til min matverden!

Jeg heter Elin, og jeg brenner for å dele gleden ved hjemmelaget mat. Som sykepleier med en påstartet videreutdanning i ernæring, elsker jeg å utforske hvordan kunnskap og matglede kan gå hånd i hånd. Fra klassiske retter til kreative vrier – her finner du oppskrifter som gjør det enkelt å skape gode matopplevelser, uansett nivå.Mat er for meg mer enn næring; det er glede, samhold og små øyeblikk av lykke. Om du ønsker å bli bedre kjent med meg så kan du lese mere HER

🍴

Jeg håper du finner inspirasjon her til å fylle kjøkkenet ditt med liv, smak og matglede. Har du spørsmål eller vil dele dine tanker, legg gjerne igjen en kommentar – jeg setter stor pris på det!

🍴

 

Elin Larsen Ukemeny

POPULÆRE OPPSKRIFTER

Min You Tube kanal

STIKKORD

17 Mai Asiatisk bakst Brød Burger Bær Dessert dressing Egg eltefritt Favoritter Garnityr gjærbakst Gryterett grønnsaker Hovedrett Indisk Italia jordbær Jul kaker kjeks Kjøtt Kylling Laks Lunsj Mat-innen-15-minutter Poteter påske Pølse råkost Salat saus Sjokolade Smoothie snacks Sommer spiselige gaver sunt Supper svin Tapas torsk Ukemeny Vegetar

Copyright © 2025 Elinlarsen.net on the Foodie Pro Theme

Behandle samtykke
For å gi de beste opplevelsene bruker vi teknologier som informasjonskapsler for å lagre og/eller få tilgang til enhetsinformasjon. Å samtykke til disse teknologiene vil tillate oss å behandle data som nettleseratferd eller unike ID-er på dette nettstedet. Å ikke samtykke eller trekke tilbake samtykke kan ha negativ innvirkning på visse egenskaper og funksjoner.
Funksjonell Alltid aktiv
Lagring av data eller tilgang er nødvendig for å kunne bruke en spesifikk tjeneste som er eksplisitt etterspurt av abonnenten eller brukeren, eller kun for elektronisk kommunikasjon.
Preferanser
Lagring av data eller tilgang er nødvendig for å lagre preferanser som ikke er etterspurt av abonnenten eller brukeren.
Statistikk
Lagring av data eller tilgang benyttes kun til statistikk. Lagring av data eller tilgang brukes utelukkende til anonyme statistiske formål. Uten en stevning, frivillig samtykke fra din internettleverandør eller en tredjepart, kan informasjon som er lagret eller hentet for dette formålet alene vanligvis ikke brukes til å identifisere deg.
Markedsføring
Lagring av data eller tilgang er nødvendig for å opprette brukerprofiler for å sende reklame eller for å spore brukeren på en nettside (eller over flere nettsider) for lignende markedsføringsformål.
Administrer alternativer Behandle tjenester Administrer {vendor_count}-leverandører Les mer om disse formålene
Se preferanser
{title} {title} {title}