Showing 11 Result(s)
Frokost og lunsj

CREAMY KOKOSGRØT (OVERNATTET)

Jeg blir neppe lei med det først! Det tar kun 2 minutter, så legger jeg meg til sengs for natten. Sovner godt og våkner neste dag av en irriterende lyd… klokkealarmen! Jeg tusler ut på kjøkkenet, med søvnen fortsatt i øynene… gjespende og trøtt. Så får jeg øye på deg! Jeg hadde helt glemt deg… …

Frokost og lunsj

Sunn kjøleskapsgrøt med sjokolade

Sunn kjøleskapsgrøt med sjokolade til frokost Når det kommer til frokost så er jeg litt sær. Ikke alt smaker like godt tidlig om morgenen. Heldigvis har jeg noen frokostfavoritter som funker like bra hver gang, og nå har jeg fått en ny favoritt. Kjøleskapsgrøt med sjokolade er frokosten vi har spist hver dag i nærmere …

Frokost og lunsj

Overnight oats (luksusvariant)

Overnight oats er frokosten som er klar når du våkner om morgenen, og umulig å bli lei av!  Overnight oats som på norsk betyr havregryn over natten, kjent som «kjøleskapsgrøt» er den nye frokosttrenden som er verdt å prøve. Kjøleskapsgrøt er næringsrikt, lett å lage, mettende og det finnes uendelige kombinasjoner og varianter. Jeg har lenge hatt …

Frokost og lunsj

Byggrynsgrøt- ekte tradisjonskost

Deilig byggrynsgrøt til frokost Frokost som består av fullkorn bidrar til et stabilt blodsukker som resulterer i økt konsentrasjon gjennom dagens gjøremål. I dag har jeg laget byggrynsgrøt som tidligere var endel av norsk tradisjonskost. Byggrynsgrøt gir en god start på dagen og i tillegg smaker det godt. Jeg lager grøten med hjemmelaget kanelmelk, men …

Raw food middag og lunch

Morgengrøt med friske bær

Denne deilige frokosten lager seg praktisk talt selv. Alt som skal til er chiafrø, nøttemelk, frosne bær, bjørkesøt eller xyla og litt kanel.

Lag din favoritt nøttemelk. Jeg brukte denne nøttemelken (har som regel alltid nøttemelk i kjøleskapet): 100g mandler og 150 g hasselnøtter godt vasket og bløtlagt i 10 timer. Blendes godt med ca 8 dl vann, ca 3-4 dadler og kanel. Nøttepulpen (mandelmel) tørket jeg i dehydratoren og skal bruke den til å bake brød.
(mer…)