Nå har jeg trukket fem vinnere av Knorr sitt nye og spennende måltids- kit, og de heldige er: maritasomby kjerstin knutsen Martine Røtvold Haugstad Bettan stian Gratulerer til dere alle sammen. Ta kontakt med meg på elin@elinlarsen.net slik at vi får sendt dere premiene 🙂
Sponset give away Har du lyst til å teste Knorrs nye måltidskonsept? Nå har du nemlig sjansen til å vinne deres tre måltids-kit som lanseres i butikk. Jeg deler nå ut hele fem premier som består av: Thai green curry- se tirsdagens blogginnlegg Mexican Enchiladas Italian Lasagne Al Forno Alt du trenger å gjøre er …
I 10 dager har bloggen hatt gående en give away. SkarpeKniver gir bort et flott knivsett av en verdi kr 1699,- Trekningen er i kveld grunnet bloggens bursdag. Hipp, hipp, hurra 🙂 Jeg vil takke alle for deltakelsen og for svarene. Vinneren av giveawayen er nå trukket på random.org og den heldige ble… Gratulerer …
Saftig baconburger med cheddar, luftige hamburgerbrød, pommes frites i særklasse med aioli er det beste burgermåltidet en kan drømme om! Her er drømmen gjort om til virkelighet, og hver kalori er det verdt! Dette storslagne burgemåltidet tar litt tid å lage. Her lages alt fra bunnen av. Den ultimate burgeren lages av kjøttdeig som inneholder …
Jippi, den 21 mai i år feirer matbloggen 4 år. I den anledning er det en glede at SkarpeKniver feirer sammen med meg og alle dere fantastiske lesere av bloggen 🙂 Skarpe kniver gir bort et vakkert knivsett i høy kvalitet. Dette er et perfekt startsett, og gir deg de knivene du behøver: 15cm Universalkniv …
Lasagne er en genial middag for familien, og hos oss typisk fredagsmiddag. I dag deler jeg en oppskrift som vi i den senere tid har laget ved flere anledninger. Det som kanskje skiller denne fra typisk andre Lasagne- oppskrifter er bechamelsausen, i tillegg benytter vi kjøttdeig fra Prima Jæren (ypperlig kjøttdeig som fortjener heder og …
Jeg drister meg til å friste med en saftig og sunn sjokoladekake på en ukehverdag 😉 Det skal sies at jeg setter stor pris på sunne kaker og snop så vel som usunne kaloribomber (alt med måte så klart). Når jeg er i moduset av sunnhetsskalaen synes jeg det er kjempegøy å bake kaker som …
Jeg er en ihugga hengiven påsketilhenger. Årsaken er vel nettopp på grunn av all den fantastiske maten som lages og spises, samt kvalitetstid tilbringes sammen med familie, venner og dem man er glad i. Høytiden gir oss gode påskudd til å unne oss noe ekstra, og gledelig nok har vi mange gode mattradisjoner i Norge. …
Det er vel neppe noe som irriterer meg mer enn en sløv kokkekniv når jeg skal lage mat. Dette fikk jeg erfare for en stund siden når jeg og en venninne skulle lage middag sammen. Vi var hjemme i leiligheten hennes og jeg fikk ansvaret med å kutte grønnsaker. Jeg kuttet grønnsaker med kniven. Hun …
Lyst til å overraske familien, venner eller deg selv med varme rundstykker om morgenen? Her har du en oppskrift som praktisk talt er ferdig når du våkner. Det du må gjøre er å lage deigen kvelden i forveien. Sette den i kjøleskapet over natta for kaldheving. Når du våkner om morgenen er deigen hevet til dobbel …
Jeg fikk et tilbud om en Crock- Pot og slo altså til. Crock- pot er en slow cooker som er et hendig kjøkkenredskap (kanskje spesielt ideelt for travle mennesker med en hektisk hverdag som ønsker å spise hjemmelaget god mat). Alt en trenger å gjøre: tilsett ingrediensene i Crock-pot, ha på lokk og angi koketid. Vips …
Endelig er den her! Boken som så mange av oss har ventet på. Norges aller største og kjæreste matblogger Trine Sandberg TRINEs MATBLOGG har utgitt kokebok, og den heter Trines mat. Boken har åtte ukemenyer med desserter, hverdagsmiddager, festmat, helgehygge, bakverk, desserter og kaker. Folkens: denne boken må du kjøpe! Trines mat byr på vidunderlige …
Sist når Bondens marked var i byen kom jeg over en lokal økologisk kjøttprodusent Naturkjøtt. Jeg er stadig på leting etter gode, aller helst lokale råvarer. Jeg fikk tak i et stort stykke ytrefilet som jeg bestemte å helsteke. Jeg valgte ytrefilet fordi det er mer marmorering i selve kjøttet enn indrefilet, som betyr at …
Som matblogger får jeg en god del tilbud fra ulike aktører på markedet. Alt fra og motta råvarer, kjøkkenartikler, krydder og bøker etc som jeg i gjengjeld skal blogge om. Stort sett takker jeg nei. Årsaken er at det frister rett og slett ikke, og jeg føler meg forpliktet til å gi noe tilbake. Denne …
Jordbær med chevre og elgpølse Det er fest, glede og sanselig nytelse når den her forretten serveres på sommeren. Denne må nemlig serveres nå som norske jordbær er modne. Forretten er helnorsk (hvis oljene ikke blir tatt med betrakning). I disse dager er Trondheimsmartnan en attraksjon. I den forbindelse tok jeg turen til byen for …
