Disse nydelige kjeksene har virkelig fått ben å gå på hjemme hos oss. Fordi når det er snakk om sprø coockies fylt med både sjokolade og hasselnøtter så er det en favoritt kombinasjon hos oss. Første gangen jeg bakte kjeksene var like før jul, men tror du sannelige ikke jeg lagde en ny ladning sist …
Løkk med julen 🙂 Jeg popper innom med en fantastisk godbit, som hittil er julens aller beste! Sjokolademarengs med lakris lagde jeg i går formiddag i anledning vi får julebesøk i dag. Det endte opp med at vi spiste alt, og sent i går kveld lagde jeg sannelig en ny ladning. Tips til deg fra …
Stian har aldri likt pepperkaker, men det endret seg da han smakte årets julekjeks. Han er 24 år gammel og har aldri vært noen tilhenger av det som kanskje er Norges mest populære julebakst. Jeg har heller aldri hatt egen signaturoppskrift, men i år har jeg derimot bakt pepperkaker flere ganger. Nå har jeg endelig …
I helgen har jeg bakt og laget mitt aller første pepperkakehus med mal. Jeg blir som et lite barn når det kommer til dekorering og kreativ aktivitet. Jeg blir oppslukt og synes det er ustyrtelig gøy. Jeg ble kjempe fornøyd med resultatet. Det skal sies at det tar litt tid, spesielt for en som er …
Sirupsnipper- en av de syv julekakene Hei hå, nå er det endelig jul igjen på bloggen! I helgen startet jeg på årets julebakst, og etter gammel norsk tradisjon skulle det aller helst bakes syv slags kaker til høytiden. Om det blir syv slag hjemme hos oss er jeg usikker på, men det blir mye god …
Dette knekkebrødet er så innmari digg og temmelig enkelt å lage. Selv den mest uerfarne og famlende burde få en kraftig mestringsfølelse etter å ha prøvd seg på oppskriften såfremt følgende punkter følges nøye: Forvarm ovn på 150 grader varmluft Vei opp alt det tørre & det våte Hell alt sammen i en bakebolle og …
Juleknekkis toppet med fikenmarmelade er sabla digg! Hjemmelaget knekkebrød med karve er en ny smak som jeg aldri tidligere har prøvd- men som passet knasende godt og ypperlig til jul. Juleknekkebrød med karve 250 gram grovt sammalt hvete 150 gram store havregryn 100 gram speltflak 100 gram solsikkefrø 100 gram linfrø 25 gram kruskakli 1 …
«Nå har vi vaska golvet og vi har børi ved», Alf Prøysens kjente julevise summet i huset mens julevasken kom trygt i hamn i går. Sølvtøyet skinner, dukene er stive og nystrøket, huset er pyntet med nisser og det lukter rent. Aller best er at julekakene er bakt for julen 2014. I helgen gjenstår å …
De aller beste kokosmakronene Kokosmakroner kan spises året rundt, men jeg synes de smaker aller best til jul. Denne oppskriften er gammel. Jeg fikk den av mamma, som i sin tid fikk den fra sin mor. Jeg synes kokosmakronene smaker like godt hver gang. Saftig, søt, myk og litt crunchy med deilig kokossmak… nam! Kokosmakroner …
Nøttetopper med hasselnøttsmak er en enkel og veldig god kjeks å bake til jul. Smaker søt hasselnøtt. Litt myk men dog crunchy å tygge. Adventstiden er en utrolig hyggelig tid. Ekstra koslig er det med all bakingen og matlagingen. Jeg elsker duften av mat og julekrydder- det hører lissom med advenstiden! Har du lyst å …
Det går det mot jul, og det er på tide å komme i gang med julebaksten. Tradisjon hjemme hos oss er å bake silkekaker- også kalt sjakkruter. Silkekaker (sjakkruter): 210 g temperert usaltet smør 170 g sukker 200 g hvetemel 100 g potetmel 1 ts bakepulver eller natron 1 ts vaniljesukker 1 ts vaniljeekstrakt 1 …
Prisene på denne type knekkebrød er skyhøye på dagligvarebutikker. Jeg kjøper de ytterst sjeldent, fordi de er enkle å lage selv. Jeg veier opp det tørre alltid to ganger. Den ene delen haes i et rent og tørt norgesglass, og den andre delen lager jeg knekkebrød av. Neste gang jeg skal lage knekkebrød, har jeg …
Crispy sjokoladekjeks med appelsinsmak og ristede nøtter er lette å lage og smaker godt. Hvit sjokoladekjeks med appelsinsmak og hasselnøtter: 300 gram hvit sjokoladeknapper, Hershey’s 45 gram saltet smør 3 ss presset appelsinsaft 1 ss presset sitronsaft 1 stor ts finrevet appelsin- og sitronskall 2 egg 110 gram sukker 1/3 ts bakepulver 50 gram hvetemel …
Franske makroner er lekre små godbiter som finnes i forskjellige smaker og farger. Mange synes det er vanskelig å lage makroner, og derfor har jeg noen tips som kanskje kan være til hjelp. HER er tips til hvordan du lager perfekte pikekyss. Tips til hvordan lage makroner: Temperert egg. Pisk eggehviten på middels hastighet (ikke …
Frøknekkebrød Knekkebrød er noe jeg stort sett må ha i huset og som jeg spiser daglig. Det smaker godt og er lett tilgjengelig (uten bekymring om det er myglet). Knasende godt, veldig sunt og 100 % naturlig. FRØKNEKKEBRØD: 60 gram sesamfrø 40 gram gresskarfrø 60 gram malte linfrø 140 gram brune linfrø 25 gram chiafrø …
