Saftige nakkekoteletter med salat og vinaigrette Riktig god tirsdag! Følger dere meg på Snapchat, så dere kanskje at pus var syk i går. Turen hos veterinæren, antibiotika og febernedsettende ser ut til å virke. Kvittupp, som hun heter, var ikke til å kjenne igjen. Pjusk og rufsete i pelsen, fikk verken i seg væske eller mat, …
Havregrøt med bringebærsmak og nøttebiter- en forfriskende og deilig start på dagen Det er mandag og i dag får du nok et smart frokosttips fra meg. Jeg elsker grøt om morgenen. Gjerne havregrøt enten med litt frukt eller bær. Jeg spiser minimalt med sukker til hverdags, så da finner jeg ofte smarte, gode løsninger som …
Nå som jeg selv er blitt student, så blir det selvsagt endel mat på budsjett på bloggen. Billig studentmat er vel noe alle og enhver er interessert i- såfremt hverdagsmaten er R.E.G.N. Jeg har nemlig blitt hekta! Hekta på R.E.G.N som er en forkortelse av: rask, enkel, god og næringsrik mat. På lørdag solgte Rema …
Huevos Rancheros- en råflott start på dagen med mexikansk digg frokost Huevos Rancheros er kjent som meksikansk frokost og skal vel strengt tatt serveres sammen med tortillas. Lefsen droppet jeg da, men det er fritt frem til å inkludere den. Huevos Rancheros funker til alle døgnets måltider, men serveres oftes som frokost. Retten går under betegnelsen …
Verdens enkleste og beste oppskrift: currygryte med kikerter på selveste kjøttfri mandag En skikkelig snadderoppskrift kan sjelden gjentas for ofte. I forrige uke blogget jeg om Laksecurry, og siden det alltid er kjøttfri mandag på bloggen, så ble det currygryte med kikerter. Dette er en av de mange vegetargrytene som jeg digger. Smaker kjempegodt, både …
Maten du blir glad av! Smaksrik currysuppe med asiatiske smaker, freshe grønnsaker og laks er kjempegod hverdagsmat som samtidig er næringsrik og kjapp å lage. Om du får hjelp til å kutte opp grønnsakene og gjøre alt klart, ja da har du og dine kjære middag innen 10 minutter. Knallgod deal det! 🙂 LAKSECURRY 4 …
Fancy, spenstig, sunn og smaksrik Dal, som er nydelig indisk linsegryte. Indisk mat er noe jeg alltid har satt pris på. Maten inneholder ofte spennende krydder som gir måltidsopplevelsen et skikkelig løft. Dal- Indisk linsegryte er intet unntak 🙂 Dal (indisk linsegryte) er nok en middagsrett som går under betegnelsen R.E.G.N som jeg simplethen digger. …
Sesamlaks med mango-og avokadosalat + Elins soyasaus= en uslåelig smakskombinasjon! Dette måltidet smaker helt fantastisk! Min sønn er egentlig ikke så glad i fisk, men denne middagen digger han. Det passer ypperlig siden undertegnede også har et like kjært forhold til retten. Beste av alt, middagen er R.E.G.N som du kan lese mer om HER. …
God mandag alle sammen 🙂 Det er ikke lenge siden jeg delte en oppskrift på gulrotsuppe, og nå kommer en fornyet versjon. Den forrige er tilsatt appelsin som gir et utrolig friskt preg, og passer kanskje best som en forrett. Om du følger meg på snap så fikk du kanskje med deg at jeg lagde …
Jeg startet fridagen med å lage en eksepsjonell god og enkel lunsj- en glimrende kick-off på denne helgen. Dette er en av mine mange favoritt frokoster/ lunsjer jeg har. Ikke overraskende så jeg en tv- kokk laget retten forrige uke. Kombinasjonen egg, spinat, laks med smørstekte og sprø brødpinner er jo supergodt 🙂 PERFEKT HELGEFROKOST- …
Digg tomatsuppe på budsjett som jeg tipper lommeboken og du setter pris på! Denne suppen er rett og slett en innertier! Tomatsuppen inneholder meget få og rimelige ingredienser, middagen er ferdig innen 15- 17 minutter, maten smaker fantastisk godt og den ser rett og slett lekker ut! Her har du altså mange grunner til å …
