Gresk couscoussalat med marinert svinekjøtt og fetaost toppet med nydelig sennepsdressing Husker dere den fantastiske greske salaten jeg laget for litt siden? Den dere kanskje så på Snapchat sist søndag? Her får dere i alle fall noe å glede dere over. Gresk couscoussalat med marinert svinekjøtt og fetaost tryller frem både smilet, lykkeendorfinene og sommeren…
Salat
SESAMLAKS MED MANGO-OG AVOKADOSALAT
Sesamlaks med mango-og avokadosalat + Elins soyasaus= en uslåelig smakskombinasjon! Dette måltidet smaker helt fantastisk! Min sønn er egentlig ikke så glad i fisk, men denne middagen digger han. Det passer ypperlig siden undertegnede også har et like kjært forhold til retten. Beste av alt, middagen er R.E.G.N som du kan lese mer om HER….
SATAYKYLLING TIL HVERDAGS
Det er tidlig tirsdag morgen. Noen vil hevde at det fremdeles er natt da vegguret viser kun 4:10. Jeg ble vekket av en aktiv nabo, som romsterte noe fryktelig og holdt det gående mange timer i natt. Jeg ble ikke vekket én gang, men hele tre ganger. Det sies at alle gode ting er tre,…
MAROKKANSK LINSESALAT
Det er ikke mange år siden jeg oppdaget vegetarmat. Selvsagt hadde jeg hørt om veggismat, men ante ikke at det kunne være så godt. Siden den gang synes jeg det er gøy å eksperimentere med kjøttfrie middager. Krydret marokkansk linsesalat smaker veldig digg i selskap med grove rugkrutonger og en dæsj rømme. Her kan en…
DEN ALLER BESTE POTETSALATEN
Den aller beste potetsalaten Tro meg når jeg sier at dette er den ultimate potetsalaten som du regelrett kan maule (småspise) hele dagen! Gjennom årene har jeg laget endel potetsalater, og frem til nå er dette den aller beste. Men du, du må like sennepssaus for at du skal digge potetsalaten- noe som undertegnede også…
SPRØ SERRANOKYLLING MED HJERTESALAT
Jeg vet jeg ikke er alene om å like matprogrammer. TVNorges 4- stjerners middag har gledet meg mang en gang. Spesielt interessant er tipsene fra Ole Martin Alfsen og se hans tilberedningsmåter og forslag til rettene deltakerne lager. Et råd fra han har brent seg fast i minnet, og det er fordi han gjentar det ofte….