Elins hverdagsfavoritter

Julebakst

MIDDAG

KYLLINGSATAY MED PEANØTTSAUS

Julemiddag

SUPPE

BLOMKÅLSUPPE MED KREMFLØTE

Juledessert

FISK

LAKSECURRY

BAKST

BAKST

SØTPOTETSCONES

  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Elinlarsen.net
  • HJEM
  • OPPSKRIFTER
    • Ukemenyer og menyer
      • Ukemeny
      • Menyer og favoritter
    • Middag
      • Fisk
        • Laks og ørret
        • Torsk og skrei
        • Sei, hval, kveite, breiflabb og piggvar
        • Skalldyr
      • Fugl
        • And
        • Kalkun
        • Kylling
      • Kjøtt
        • Storfekjøtt
        • Svinekjøtt
        • Lammekjøtt
        • Pølse
      • R.E.G.N
      • Pannekaker +
      • Pizza & pasta
      • Supper
      • TEX-MEX
      • Vegetar
      • Middagstilbehør
        • Garnityr
        • Saus & dressing
    • Baking
      • Kaker og cupcakes
        • Sjokoladekaker
        • Kremkaker
        • Formkaker
        • Marengs- og iskaker
        • Terter & paier
        • Festkaker
        • Cupcakes & muffins
        • Andre kaker
      • Gjærbakst
        • Søt gjærbakst
        • Brød & rundstykker
        • Eltefritt
      • Småbrød
      • Glutenfritt
    • Desserter
    • Drikke
    • Forretter
    • Frokost og lunsj
    • Godteri og snacks
    • Jul
      • Julemiddag
      • Julekonfekt
      • Julebakst
      • Diverse julemat
    • Salater og småretter
    • Pålegg
    • Raw food
      • Raw food dessert
      • Raw food middag og lunch
      • Raw food kaker og cupcakes
      • Raw food sjokolade og godteri
      • Spirer
    • Vlog
    • Annet enn oppskrifter
      • Annonse
      • ANNONSE
      • Sponset innlegg
      • Mindfulness
      • Kurs
        • Mindfulness
        • Matlagning
      • Hverdagen
  • TIPS & TRIKS
    • Kjøkkenutstyr
    • Smarte tips
  • OM MEG
  • MEDIA
  • ANNONSERE HER?

SATAYKYLLING TIL HVERDAGS

10/11/2015 by Elin Larsen Leave a Comment

Sataykylling hverdags

Det er tidlig tirsdag morgen. Noen vil hevde at det fremdeles er natt da vegguret viser kun 4:10. Jeg ble vekket av en aktiv nabo, som romsterte noe fryktelig og holdt det gående mange timer i natt. Jeg ble ikke vekket én gang, men hele tre ganger. Det sies at alle gode ting er tre, men ikke alt er av det gode slaget! Jeg ble både irritert og våken av støyen, så tilslutt valgte jeg å stå opp. Er det noe jeg trenger (som de aller fleste) så er det ro om natten.

Jeg fortviler ikke selv om jeg fikk knappe 4 timer nattesøvn. Jeg kjenner at jeg har vært i dyp søvn, og da er kroppen og hodet uthvilt og rede for en ny dag. Nå nyter jeg dagens første kopp med nytraktet kaffe, og klargjør dagens oppskrift- nemlig Sataykylling av selveste Even Ramsvik. Even var for de som ikke vet det, kjøkkensjef på Ylajali, som hadde én Michelinstjerne.

Jeg digger smakfulle middager som er enkle å lage. Inneholder retten i tillegg en raus mengde grøntfór, så er det bonus. Jeg fant oppskriften på Godt og den var god, med unntak av sausen! Av alle ting så var den tam på smak. Like før servering piffet jeg den opp med både soyasaus og ketjab manis. Da ble det straks mere futt over den.

SATAYKYLLING TIL HVERDAGS FOR 4:

  • 4 kyllingbryst
  • 3 dl couscous
  • 1 rødløk, finhakket
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 bunt vårløk, hakket
  • 2 paprika, terninger
  • 1 pk sukkererter

SATAYSAUS:

  • 3 dl kokosmelk
  • 4 ss peanøttsaus
  • litt soyasaus og ketjab manis
  • salt

GARNITYR:

  • limesaft
  • koriander
  • cashewnøtter

Slik gjør du:

Forvarm ovnen på 250 grader- over- og undervarme.

Kok opp kokosmelk og rør inn peanøttsmør. Smak til med soyasaus, ketjab manis og salt.

Del hvert kyllingbryst i 4 like store deler og fest dem på en grillpinne. Stek kyllingspydene i ovnen, ca 7-10 minutter.

Lag couscous som anvist på pakken. Surr alle grønnsakene i olivenolje. Tilsett couscous og smak til med limesaft og salt.

Sataykylling

Server godsakene med koriander og cashewnøtter. Gjerne litt limesaft over.

Velbekomme! 🙂

Relaterte poster:

Tortillas med marinert kylling, grillet paprika og hot bbq saus Kyllinggryte med chorizo og oliven med crispy fennikelsalat Panang curry kylling Helstekt sitron- og persillefylt kylling med ovnsbakte småpoteter og kyllingsaus

Filed Under: Kylling, Saus & dressing Tagged With: Asiatisk, Hovedrett, Kylling, Salat, saus

Previous Post: « Ukemeny for uke 46/2015
Next Post: PERFEKT HELGEFROKOST- EGG COCOTTE »

Primary Sidebar

Litt om meg

Elin

Hei, og velkommen til min matverden!

Jeg heter Elin, og jeg brenner for å dele gleden ved hjemmelaget mat. Som sykepleier med en påstartet videreutdanning i ernæring, elsker jeg å utforske hvordan kunnskap og matglede kan gå hånd i hånd. Fra klassiske retter til kreative vrier – her finner du oppskrifter som gjør det enkelt å skape gode matopplevelser, uansett nivå.Mat er for meg mer enn næring; det er glede, samhold og små øyeblikk av lykke. Om du ønsker å bli bedre kjent med meg så kan du lese mere HER

🍴

Jeg håper du finner inspirasjon her til å fylle kjøkkenet ditt med liv, smak og matglede. Har du spørsmål eller vil dele dine tanker, legg gjerne igjen en kommentar – jeg setter stor pris på det!

🍴

 

Elin Larsen Ukemeny

POPULÆRE OPPSKRIFTER

Min You Tube kanal

STIKKORD

17 Mai Asiatisk bakst Brød Burger Bær Dessert dressing Egg eltefritt Favoritter Garnityr gjærbakst Gryterett grønnsaker Hovedrett Indisk Italia jordbær Jul kaker kjeks Kjøtt Kylling Laks Lunsj Mat-innen-15-minutter Poteter påske Pølse råkost Salat saus Sjokolade Smoothie snacks Sommer spiselige gaver sunt Supper svin Tapas torsk Ukemeny Vegetar

Copyright © 2025 Elinlarsen.net on the Foodie Pro Theme

Behandle samtykke
For å gi de beste opplevelsene bruker vi teknologier som informasjonskapsler for å lagre og/eller få tilgang til enhetsinformasjon. Å samtykke til disse teknologiene vil tillate oss å behandle data som nettleseratferd eller unike ID-er på dette nettstedet. Å ikke samtykke eller trekke tilbake samtykke kan ha negativ innvirkning på visse egenskaper og funksjoner.
Funksjonell Alltid aktiv
Lagring av data eller tilgang er nødvendig for å kunne bruke en spesifikk tjeneste som er eksplisitt etterspurt av abonnenten eller brukeren, eller kun for elektronisk kommunikasjon.
Preferanser
Lagring av data eller tilgang er nødvendig for å lagre preferanser som ikke er etterspurt av abonnenten eller brukeren.
Statistikk
Lagring av data eller tilgang benyttes kun til statistikk. Lagring av data eller tilgang brukes utelukkende til anonyme statistiske formål. Uten en stevning, frivillig samtykke fra din internettleverandør eller en tredjepart, kan informasjon som er lagret eller hentet for dette formålet alene vanligvis ikke brukes til å identifisere deg.
Markedsføring
Lagring av data eller tilgang er nødvendig for å opprette brukerprofiler for å sende reklame eller for å spore brukeren på en nettside (eller over flere nettsider) for lignende markedsføringsformål.
Administrer alternativer Behandle tjenester Administrer {vendor_count}-leverandører Les mer om disse formålene
Se preferanser
{title} {title} {title}