Eltefritt brytebrød skaper glede, begeistring og enkel hverdagsmagi Jeg tror man kommer langt med litt enkel hverdagsmagi. Lykke er individuelt og mange ganger er det vanskelig å fange disse øyeblikkene. Forrige lørdag opplevde vi hverdagslykke da familien var samlet ved middagsbordet- eltefritt nybakt brytebrød slår aldri feil! Husmora i huset, altså undertegnede laget deigen kvelden…
eltefritt
Eltefrie solsikkerundstykker- enklere blir det ikke!
Eltefrie solsikkerundstykker- enklere blir det ikke! Det er ikke til å legge skjul på at eltefri bakst er min favoritt. Kjapt, ukomplisert og fantastiske resultater! Eltefrie rundstykker er ikke noe unntak. Rør sammen deigen om kvelden, og la den godgjøre seg om natten på kjøkkenbenken. Neste morgen fordel deigen i non-stick muffinsbrett (i alt 12…
Grytebrød med sjokolade- og appelsin
Grytebrød med sjokolade- og appelsin Tenk deg følgende: Sprøtt, luftig og saftig brød, med smak av mørk sjokolade og appelsin. Hørtes det litt godt ut, eller! Vel, jeg elsker å blande sjokolade med appelsin, så elsker jeg også eltefritt grytebrød. Da er jo konklusjonen soleklar: bland disse godsakene sammen og simsalabim: grytebrød med sjokolade og…
Pizza Margherita
Ingen tvil om at jeg digger pizza og jeg er temmelig sikker på at jeg ikke er alene om dette! 😉 Har du noen gang prøvd eltefri pizza? Det er så enkelt og så godt, spesielt digg med dette pizzafyllet: hvitløk- og tomatkonfit (som jeg laget en ny ladning av i forrige uke). Store ord…
Hvit kantarell pizza
Etter at jeg lærte å bake eltefri pizza, så bruker jeg denne enkle og ukompliserte metoden hver gang. Har jeg konfiserte hvitløk i huset blir det garantert en smaksopplevelse utenom det vanlige. En bit og du blir seriøst hekta! I dag laget jeg hvit kantarell pizza som jeg serverte da min søster og mann kom…
Vidunderlig Omega-3 brød eltefritt
17.mai inviterte jeg venner til lunch, og jeg serverte nystekt Omega-3 eltefritt brød som ble varmt mottatt, og et populært innslag på buffetbordet. Eltefritt Omega-3 brød 50 gram valnøtter 20 gram linfrø 25 gram solsikker 450 gram hvetemel 100 gram sammalt hvete fin 50 gram sammalt rug fin 4 dl vann 1 dl eplemost 2 store…