Ertepuré kan være er et av flere gode tilbehør til middagen. Den har en sterk og herlig grønnfarge, smaker godt og er sunt. Ved å lage puré av ertene, så blir maten straks mer spennede. Det gir en annen konsistens og personlig synes jeg det gir mere smak. Grønn ertepuré (2 porsjoner): 500 g frosne grønne…
Garnityr
Ertepuré
Mangochutney- sann fryd for smaksløkene
For noen dager siden blogget jeg om Grønnsaksburgerne mine, som ble utrolig populær blandt dere kjære lesere (både på bloggen og Facebook gruppen min). Annet tilbehør til grønnsaksburgerne jeg hadde var Hummus. Jeg vil dele noe av tilbehøret jeg hadde til burgeren som hevet smaken- nemlig mangochutney. Meget lett og kjapt å lage, og aller…
Utrolig god søtpotetpurè til romjulsmiddagen!
I julen har jeg spist veldig mye god mat, også endel sunne innslag var på middagstallerken flere dager. Det finnes utallige enkle og sunne alternativer hvis en er litt kreativ.
Guacamole
Guacamole er veldig enkelt å lage. Du trenger kun en stavmikser så mikser du alle ingrediensene sammen. Tips: kutt ulike grønnsaker til staver og du har en næringsrik snacks til kveldskosen. Guacomole 2 modne avokado 1-2 lime (saft) ½- 1 rød chili, finhakket 2 tomater, kun kjøttet 1/2 rødløk 1 fedd hvitløk litt salt og…
