Hei alle sammen, og da er det endelig blitt fredag. Jeg vil dele denne deilige oppskriften på saftig og godt spelt brød som er rikt på gode korn og frøslag- 100% økologisk. Jeg kjøper økologisk mat som frø, nøtter og oljer fra den amerikanske nettbutikken iHerb, som gjør at jeg har råd til å spise…
Brød & rundstykker
Falafel med pitabrød og tzatziki
Kjempegod falafel med pitabrød og tzatziki Har du prøvd å lage falafel, men er verken fornøyd med smak eller konsistens? Denne oppskriften smaker himla godt og konsistensen er superb. Oppskriften inneholder nemlig søtpoteter, spennende krydder og urter + hovedingrediensen kikerter 🙂 Omtrent 40 kikertburgere: Tips: fjern skallet på kikertene før de moses i matprosessoren med…
Gluten- og sukkerfritt hamburgerbrød
Urtebrød med hvitløk (gluten og laktosefritt)
Jeg fikk lyst til å prøve Toro sin glutenfrie melblanding. Jeg liker å eksperimentere.
Saftige baguetter (glutenfrie)
Denne oppskriften så jeg på forsiden på ukebladet Hjemmet i forrige uke, og da måtte jeg kjøpe bladet. De hadde flere oppskrifter på glutenfri brødbakst, og jeg er på stadig jakt etter gode brødoppskrifter.
Supersunt glutenfritt grovbrød
En deilig, grov brødoppskrift som er supersunn og glutenfri. Ypperlig servert til en lun og god suppe, feks Hot currygryte med ananas og villris. Supersunt glutenfritt grovbrød: 1 ss økologisk fiberhusk 1 dl vann 1 1/2 dl knuste linfrø (jeg brukte gule) 2 dl økologisk solsikker 3 ss gresskarkjerner 2 1/2 dl økologisk kokosmasse 200…