Elins hverdagsfavoritter

Julebakst

MIDDAG

KYLLINGSATAY MED PEANØTTSAUS

Julemiddag

SUPPE

BLOMKÅLSUPPE MED KREMFLØTE

Juledessert

FISK

LAKSECURRY

BAKST

BAKST

SØTPOTETSCONES

  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Elinlarsen.net
  • HJEM
  • OPPSKRIFTER
    • Ukemenyer og menyer
      • Ukemeny
      • Menyer og favoritter
    • Middag
      • Fisk
        • Laks og ørret
        • Torsk og skrei
        • Sei, hval, kveite, breiflabb og piggvar
        • Skalldyr
      • Fugl
        • And
        • Kalkun
        • Kylling
      • Kjøtt
        • Storfekjøtt
        • Svinekjøtt
        • Lammekjøtt
        • Pølse
      • R.E.G.N
      • Pannekaker +
      • Pizza & pasta
      • Supper
      • TEX-MEX
      • Vegetar
      • Middagstilbehør
        • Garnityr
        • Saus & dressing
    • Baking
      • Kaker og cupcakes
        • Sjokoladekaker
        • Kremkaker
        • Formkaker
        • Marengs- og iskaker
        • Terter & paier
        • Festkaker
        • Cupcakes & muffins
        • Andre kaker
      • Gjærbakst
        • Søt gjærbakst
        • Brød & rundstykker
        • Eltefritt
      • Småbrød
      • Glutenfritt
    • Desserter
    • Drikke
    • Forretter
    • Frokost og lunsj
    • Godteri og snacks
    • Jul
      • Julemiddag
      • Julekonfekt
      • Julebakst
      • Diverse julemat
    • Salater og småretter
    • Pålegg
    • Raw food
      • Raw food dessert
      • Raw food middag og lunch
      • Raw food kaker og cupcakes
      • Raw food sjokolade og godteri
      • Spirer
    • Vlog
    • Annet enn oppskrifter
      • Annonse
      • ANNONSE
      • Sponset innlegg
      • Mindfulness
      • Kurs
        • Mindfulness
        • Matlagning
      • Hverdagen
  • TIPS & TRIKS
    • Kjøkkenutstyr
    • Smarte tips
  • OM MEG
  • MEDIA
  • ANNONSERE HER?

Urtebrød med hvitløk (gluten og laktosefritt)

18/05/2012 by Elin Larsen 25 Comments

Jeg fikk lyst til å prøve Toro sin glutenfrie melblanding. Jeg liker å eksperimentere.

Jeg ble ikke imponert av Toros glutenfrie melblanding. Hadde vel trodd at den ble litt mere fluffy, men dagens bakst ble  god tilslutt (tilsatte urter, hvitløk og sitron).

Glutenfritt brytebrød med timian  og hvitløk passer ypperlig til supper eller gryteretter.

Urtebrød med hvitløk:
En pose Toro glutenfri lys melblanding- følg anvisning på pakken, men tilsett:
1/2- 1 dl mer vann enn oppgitt på pakken
½ dl sitronsaft
½ ts natron
1 dl glutenfri havregryn
1 ss mykt smør- eventuelt vegansk
1 ss xyla/bjørkesøt
½ potte fersk timian (bladene og fjern stilkene)
4 fedd knuste og finhakket hvitløk

Bland alle ingrediensene sammen, og del deigen i to. Trykk  deigen ned til to like runde sirkler. Dekk til og hev i 30 minutter. Smør overflaten med litt mykt smør (gir en litt sprø stekeskorpe), og skjær brødet i ruter med pizzaskjærer.

 

Stekes på 210 grader til brødet får litt gyllen farge- omtrent 30 minutter (ikke for lenge- blir tørr og hard).

Trodde du brødet var ferdig etter endt steketid må du tro om igjen. Det er nå det perfekte resultatet krones- både smaksmessig og estetisk. Når brødet er ferdig stekt ser det nogenlunde trist ut, så pimp brødet opp ved å gjøre slik: Smør litt god olivenolje og dryss over revet sitronskall, frisk timian og godt med maldonsalt. Gjør du dette kan jeg love deg at den triste Toro glutenfrie melblandingen har blitt forvandlet til nydelig urtebrød som brytes under servering.

 

Urtebrødene serveres rykende fersk som tilbehør til suppe eller en lun gryterett eller suppe.

Velbekomme.

Relaterte poster:

Gluten- og sukkerfritt hamburgerbrød Falafel med pitabrød og tzatziki Supergrove rundstykker av spelt Grove squahsbriks

Filed Under: Brød & rundstykker, Glutenfritt, Småbrød Tagged With: bakst, Brød

Previous Post: « Gratulere med dagen, og tips til en enkel kjapp og deilig forrett på nasjonal dagen
Next Post: Landkylling med timianstekte båtpoteter og hvitløk »

Primary Sidebar

Litt om meg

Elin

Hei, og velkommen til min matverden!

Jeg heter Elin, og jeg brenner for å dele gleden ved hjemmelaget mat. Som sykepleier med en påstartet videreutdanning i ernæring, elsker jeg å utforske hvordan kunnskap og matglede kan gå hånd i hånd. Fra klassiske retter til kreative vrier – her finner du oppskrifter som gjør det enkelt å skape gode matopplevelser, uansett nivå.Mat er for meg mer enn næring; det er glede, samhold og små øyeblikk av lykke. Om du ønsker å bli bedre kjent med meg så kan du lese mere HER

🍴

Jeg håper du finner inspirasjon her til å fylle kjøkkenet ditt med liv, smak og matglede. Har du spørsmål eller vil dele dine tanker, legg gjerne igjen en kommentar – jeg setter stor pris på det!

🍴

 

Elin Larsen Ukemeny

POPULÆRE OPPSKRIFTER

Min You Tube kanal

STIKKORD

17 Mai Asiatisk bakst Brød Burger Bær Dessert dressing Egg eltefritt Favoritter Garnityr gjærbakst Gryterett grønnsaker Hovedrett Indisk Italia jordbær Jul kaker kjeks Kjøtt Kylling Laks Lunsj Mat-innen-15-minutter Poteter påske Pølse råkost Salat saus Sjokolade Smoothie snacks Sommer spiselige gaver sunt Supper svin Tapas torsk Ukemeny Vegetar

Copyright © 2025 Elinlarsen.net on the Foodie Pro Theme

Behandle samtykke
For å gi de beste opplevelsene bruker vi teknologier som informasjonskapsler for å lagre og/eller få tilgang til enhetsinformasjon. Å samtykke til disse teknologiene vil tillate oss å behandle data som nettleseratferd eller unike ID-er på dette nettstedet. Å ikke samtykke eller trekke tilbake samtykke kan ha negativ innvirkning på visse egenskaper og funksjoner.
Funksjonell Alltid aktiv
Lagring av data eller tilgang er nødvendig for å kunne bruke en spesifikk tjeneste som er eksplisitt etterspurt av abonnenten eller brukeren, eller kun for elektronisk kommunikasjon.
Preferanser
Lagring av data eller tilgang er nødvendig for å lagre preferanser som ikke er etterspurt av abonnenten eller brukeren.
Statistikk
Lagring av data eller tilgang benyttes kun til statistikk. Lagring av data eller tilgang brukes utelukkende til anonyme statistiske formål. Uten en stevning, frivillig samtykke fra din internettleverandør eller en tredjepart, kan informasjon som er lagret eller hentet for dette formålet alene vanligvis ikke brukes til å identifisere deg.
Markedsføring
Lagring av data eller tilgang er nødvendig for å opprette brukerprofiler for å sende reklame eller for å spore brukeren på en nettside (eller over flere nettsider) for lignende markedsføringsformål.
Administrer alternativer Behandle tjenester Administrer {vendor_count}-leverandører Les mer om disse formålene
Se preferanser
{title} {title} {title}