Ostekake med jordbær og oreokjeks Endelig! De første søte og helnorske jordbærene er modne og nå i salg. I dag kjøpte jeg jordbær fra Lier på martnan i Trondheim. Vel hjemme laget jeg denne deilige jordbærdesserten med oreokjeks. Ostekake med jordbær og oreokjeks, 2 pors: 1 1/2 dl kremfløte 1/2 dl sukker 100 g philadelphia ost…
jordbær
Pavlova med appelsinkrem, karameliserte hasselnøtter og ferske bær
Pavlova med appelsinkrem, karameliserte hasselnøtter og ferske bær Årets 17- mai kake er en fornøyelig smaksopplevelse. Jeg er sikker på store og små, ung som gamle vil spise kaken med iver og feststemt glede på nasjonaldagen. Dette er kaken over alle andre kaker, som passer ypperlig til feiring av store og små begivenheter og andre…
Bærterte med vaniljekrem
Bærpai er et festlig skue og sammen med vaniljekrem smaker det fortreffelig. Vi er så heldige og ha unik tilgang på ulike bærsorter på denne årstiden, og hva er vel bedre å bake en deilig bærpai med vaniljekrem.
Sommerens bærsuppe
Lun suppe på varme sommerdager er ypperlig. Matlysten er ofte fræværende på varme solrike somerdager, og da er suppe perfekt for meg. Den er like anvendelig som forrett, lett sommermiddag eller dessert. Server suppen kald i noen lekre dessertskåler og spander en kule vaniljeis på toppen. Sommerens bærsuppe for 2: 3 dl vann 85 g…
Pannekaker med fløyelsmyk sjokolade og jordbær (helt rått kort og godt)
Husker du sjokoladepålegget som jeg blogget om før 17 mai? Det er fritt for sukker og smør og helt naturlig. Sunt og rik på anioksidanter. Her er et tips til en frokost som både små og store vil elske.
Gratulere med dagen, og tips til en enkel kjapp og deilig forrett på nasjonal dagen
Gratulere med dagen kjære Norge og landets befolkning. Håper alle feirer dagen på sin måte, enten det er i festkostyme med barnetog, pølser og is, eller i roligere former. Her er et tips til en rask forrett for de som trenger det: