I helgen ble jeg invitert med på fisketur på vakre Trondheimsfjorden. Været var fantastisk og jeg antar det var siste krampetrekninger av sommeren 2015. Sannelig så dro vi opp syv sei, to torsk og en makrell. Heldige meg fikk med meg all fangsten hjem. Bildet over: Seien er en hvit fisk, men litt gråere i…
fisk
SOYALAKS MED QUINOASALAT
Supersunn og god middag med soyalaks og quinosalat Siden jeg var ei lita jente har jeg vært glad i fisk. Når venner av meg ønsket pannekaker og pizza til middag, spurte jeg mamma om vi kunne spise fisk. Jeg har digget mat fra havet siden den gang. I dag er det soyalaks på menyen som…
Pannestekt hvalbiff med potetsalat og ramsløk
Det jeg liker aller best er å lage mat ut ifra hva som er i sesong. Nå er det juni og både hval, nypoteter og ramsløk nær sagt roper etter oss forbrukere. Smelle disse tre sammen til en middagsrett gjør du lett, og jeg kan love deg at det smaker godt. Trikset er å steke…
Hjemmelagde seikaker
Hjemmelagde seikaker er så digg! 🙂 Jeg er veldig glad i hjemmelaget mat, og det er jo ikke så merkelig i og med at jeg skriver en matblogg. Jeg liker å tilbringe tid på kjøkkenet, eksperimentere, smake meg frem, sanse inn luktene, fargene, formene og som oftest blir maten meget bra. Selvsagt har jeg mang…