Eltefrie pølsebrød med sesamfrø Med eltefri bakst kan en bake nær sagt hva som helst. I Trondheim har vi hatt et fantastisk sommervær og i helgen bakte jeg eltefrie pølsebrød med sesamfrø og speltmel. Det ble grilling og du kan tro grillmåltidet ble supergodt med disse lekre brødene. Dette er hva jeg kaller ekte pølsebrød!…
Garnityr
Sprøstekt bacon i ovn
De fleste steker bacon i stekepannen, men har du testet den effektive og knallgode metoden i ovnen? Det er såre enkelt og du får deilig sprøstekt bacon på 10 minutter- uten at du trenger å stresse noe med det. Imens kan du steke pannekakene eller lage retten som baconet skal serveres til. Eller kanskje du…
SMART HVERDAGSTACO
Er du i overkant glad i taco? Jeg også, og her en tacoppskrift som passer ypperlig til hverdags. I stedet for tortillalefser eller tacoskjell så benytter jeg hjertesalat. Et godt målltid fortjener ulike teksturer for bedre mat- og smaksopplevelse. Derfor ovnssteker jeg fullkornstortilla penslet med hjemmelaget tacokrydder, som blir til nydelig sprøtt og knasende toppings….
JORDBÆRSIRUP- BESTE SOMMERDRESSINGEN
Jordbærsirup- beste sommerdressingen Jordbærsirup- beste sommerdressingen Det er ingen tvil om at jeg ELSKER JORDBÆRSIRUP. Så mye at jordbærsirup fortjener eget blogginnlegg til eder og ære. Den passer nemlig til nær sagt alt og løfter enhver matrett til nye smakshøyder, og er perfekt på sommerstid. Prøv selv og sjekk ut oppskriftene nedenfor: Pannekaker med jordbærsirup…
HJEMMELAGET TACOKRYDDER
HJEMMELAGET TACOKRYDDER En undersøkelsen i regi av landbruks- og matdepartementet og Ipsos som ble gjennomført i forbindelse med grunnlovsjubileet i 2014 så ble fårikål kåret til Norges nasjonalerett. Blant barna så ble ikke overraskende nok taco stemt frem som den klare vinner. Taco ser ut til og ha blitt nordmenns favorittrett. Når vi lager taco så…
HJEMMELAGET BASILIKUMPESTO
Basilikumpesto er en italiensk saus som wikipedia hevder sannsynligvis kommer fra Nord- Afrika. En kan lage pesto i mange varianter: oregano, spinat, grønnkål og persille. I dag ble det hjemmelaget basilikumpesto, som smaker rett og slett vidunderlig til pasta og stekt laks. Basilikum er en urt som har vært en av mine mange favoritter i…