Det er søndag og tid for ny ukemeny. Menyen inneholder hverdagsmat som er enkel å lage, er næringsrik og selvsagt god. Første dag i uken er som alltid kjøttfri mandag, men denne uken har jeg to dager som er kjøttfri. På verdens basis er kjøttforbruk enormt og vi blir rådet av helsemyndighetene til å kutte ned forbruket. Det er overhodet ikke noe problem så lenge en lager god middag med proteinrikt innhold.
Ukemenyen tipser om noen ekstra godbiter. På lørdag er det valentinsdag og søndag fastelavn. Ta en titt og se om du finner noen nye favoritter og deilige fristelser 🙂
MandagTirsdagOnsdag
TorsdagFredagLørdag
SøndagUkens bakstUkens snack
Førstkommende lørdag den 14. februar er det Valentinesdag. Det sies at veien til hjertet går via magen, så hva med å bake en valentine kake til din elskede på valentinedagen. Denne sjokoladekaken med myk nougat- og sjokoladeglasur vil din kjære garantert bli glad for ♥ Søndag er det fastelavn og jeg anbefaler fastelavnsboller med ekte vaniljekrem.
Happy valentine, riktig fin fastelavn og lykke til med planleggingen av ukemenyen 🙂
