Ukemeny for uke 20/2015 med utvidet meny for 17. mai

Det er søndag og om eksakt en uke er det 17.mai noe denne ukemenyen preges litt av.

Før nasjonaldagen tipser jeg om kjapp, enkel, rimelig og god hverdagsmat. Håper du finner noe som frister. Jeg ønsker deg lykke til med planlegging og gjennomføring av ukemenyen.

Mandag

Tirsdag

Onsdag

Kikertgryte med kokos og karri

Tomatsuppe med chili og basilikum

Lakseburger

Torsdag

Fredag

Lørdag

Kyllinggryte med paprika

Lasagne

Biff Stroganoff

Kjøkkensjefen i ethvert hjem antar jeg ønsker å tilbringe tid sammen med familie og venner på nasjonaldagen. Derfor tipser jeg om mat som delvis preppes dagen før. Mesteparten av ingrediensene til middagen kan kuttes tidlig på morgenen for så å legges i kaldt vann til middagen skal lages.

Menytips 17. mai:

Rundstykker

Pålegg

Kald forfriskning

Eltefrie rundstykker

Skogsbærsyltetøy

Skogsbærsmoothie

For andre forslag  KLIKK HER.

Forslag til 3-retters meny med kake:

Forrett

Middag

Brød

Dessert

Asparges med spekeskinke

Vidunderlig fiskesuppe

Eltefritt brytebrød

Dronning Maud

Sjekk ut 17 mai menyen for 2014 HER og 2013 HER!

Selveste kronen på verket er 17. mai kaken. Jeg anbefaler kaken fra 2013 som ble kåret til Norges beste 17. mai kake av Lise Finckenhagen med meddommer:

Pavlova med appelsinkrem, karameliserte hasselnøtter og ferske bær

Eller kaken i fjor som ble kåret til den flotteste 17. mai kaken:

Marsipankake/ Åpen Valnøtt til 17. mai

Ta gjerne en titt på mine kakefavoritter til festlige maidager KLIKK HER.

Relaterte poster:

Ukemeny 20/2014 med utvidet meny for 17. mai – Norges Nasjonaldag Ukemeny 9/2015 + sunt VM- snacks UKEMENY 13/2016 UKEMENY 28/2016