Det er søndag og tid for å planlegge den kommende ukemenyen. Denne uken frister jeg med tre vegetarretter som er svært gode og næringsrike. Til fredag kan du glede deg til eltefri pizza mens på lørdag er det Pulled Pork som står på menyen.
Sjekk ukemenyen HER- en ny og spennende videopresentasjon 🙂
Tips:
- På mandag lager du confit hvitløk og tomater til mandagens salat og som du også bruker på fredagspizzaen.
- Torsdag kveld eller tidlig fredag morgen lager du pizzadeigen. Da er den klar for steking fredag ettermiddag/ kveld, og fyllet ble jo laget allerede på mandag. Så nyt fredagen og helgen med minimalt arbeid
- Fredag kveld rubber du inn svinenakken for marinering. Lørdag morgen setter du svinet i ovn for langtidssteking. Maten lager seg praktisk talt selv til lørdagskveldens kosemat.
MandagTirsdagOnsdag
TorsdagFredagLørdag
