UKEMENY FOR UKE 8/ 2017
Heisann! 🙂
Tenk, det er igjen søndag! Jeg synes ukene flyr avgårde. Jeg føler ofte at jeg kun får tid til å prioritere det aller viktigste (studier, jobb, trening, matlagning) og at det blir knapt med kvalitetstid sammen med familie og venner. Slik er livet i perioder, og det går litt opp og ned.
Egentlig, så får jeg vel gjort unna ganske mye. Det er den velkjente autopiloten i menneskesinnet som stadig kritiserer seg selv for å ikke være bra nok. Bare det at jeg lager middag hver dag, det på tross av singeltilværelsen, er jo innenfor. Samtidig som at jeg planlegger ukemenyer, og bestemmer meg for hva jeg skal spise den kommende uken er imponerende. Er du ikke enig? 🙂 Av og til kan selvsagt noe komme i veien, og middagsplanene kan gå i vasken. Da funker en god omelett ypperlig. Egg er en matvare som inneholder bra med næring, så en omelett til middag skal en absolutt ikke undervurdere!
Her har du min ukemeny, og jeg håper du finner mange fristelser som du vil lage. Bon apetitt!
Ha en strålende fin uke ♥
MANDAG
Kikertgryte med kokos …
TIRSDAG
Laksecurry
ONSDAG
Ertesuppe med saltkjøtt
TORSDAG
Torskeform med søtpot…
FREDAG
Kylling satay med pean…
LØRDAG
Melkekokt skrei med so…
SØNDAG
Kjøttkake i brun saus
BAKING
Fastelavensboller
DESSERT
Panna cotta med bringe…
