Elins hverdagsfavoritter

Julebakst

MIDDAG

KYLLINGSATAY MED PEANØTTSAUS

Julemiddag

SUPPE

BLOMKÅLSUPPE MED KREMFLØTE

Juledessert

FISK

LAKSECURRY

BAKST

BAKST

SØTPOTETSCONES

  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Elinlarsen.net
  • HJEM
  • OPPSKRIFTER
    • Ukemenyer og menyer
      • Ukemeny
      • Menyer og favoritter
    • Middag
      • Fisk
        • Laks og ørret
        • Torsk og skrei
        • Sei, hval, kveite, breiflabb og piggvar
        • Skalldyr
      • Fugl
        • And
        • Kalkun
        • Kylling
      • Kjøtt
        • Storfekjøtt
        • Svinekjøtt
        • Lammekjøtt
        • Pølse
      • R.E.G.N
      • Pannekaker +
      • Pizza & pasta
      • Supper
      • TEX-MEX
      • Vegetar
      • Middagstilbehør
        • Garnityr
        • Saus & dressing
    • Baking
      • Kaker og cupcakes
        • Sjokoladekaker
        • Kremkaker
        • Formkaker
        • Marengs- og iskaker
        • Terter & paier
        • Festkaker
        • Cupcakes & muffins
        • Andre kaker
      • Gjærbakst
        • Søt gjærbakst
        • Brød & rundstykker
        • Eltefritt
      • Småbrød
      • Glutenfritt
    • Desserter
    • Drikke
    • Forretter
    • Frokost og lunsj
    • Godteri og snacks
    • Jul
      • Julemiddag
      • Julekonfekt
      • Julebakst
      • Diverse julemat
    • Salater og småretter
    • Pålegg
    • Raw food
      • Raw food dessert
      • Raw food middag og lunch
      • Raw food kaker og cupcakes
      • Raw food sjokolade og godteri
      • Spirer
    • Vlog
    • Annet enn oppskrifter
      • Annonse
      • ANNONSE
      • Sponset innlegg
      • Mindfulness
      • Kurs
        • Mindfulness
        • Matlagning
      • Hverdagen
  • TIPS & TRIKS
    • Kjøkkenutstyr
    • Smarte tips
  • OM MEG
  • MEDIA
  • ANNONSERE HER?

THAI GREEN CURRY

16/08/2016 by Elin Larsen 1 Comment

Innlegget er skrevet i samarbeid med Knorr

Thai green curry

Riktig god tirsdag dere 🙂

Det thailandske kjøkken er smaker som jeg alltid har hatt sansen for. Ikke alle liker det like godt som meg- deriblant Stian (min sønn på 25 år). Han har alltid vært småskeptisk når jeg entusiastisk og håpefullt har servert han mat fra østen. Det fånyttes, fordi han liker det rett og slett ikke.

Jeg var ekstra spent på Stian sin reaksjon- denne mandags ettermiddagen vi satt sultne til bords foran rykende varme og velduftende kjeler. Jeg hadde nemlig laget Thai Green Curry- et nytt og spennende måltidskonsept fra Knorr.

Maten smakte nydelig, men jeg lurte selvsagt på hva Stian mente om middagen. Etter noen minutter med småsnakk om hverdagens trivialiteter, jobb og trening, sier han: ”Dette smaker jo kjempegodt, mor”.

Tenk det da, dere! Etter 25 år som skeptiker til thailandsk mat likte Stian endelig én middag! Jeg ble overrasket, men selvsagt mest av alt glad. I tillegg vet jeg, når Stian sier at maten er god, ja da er den virkelig det. Han har en særegen evne til å gjenkjenne skikkelig god mat- også dårlig. Nå vet i alle fall jeg hva jeg skal lage av mat fra Thailand neste gang jeg inviterer han på middag.

Thai green curry med kylling

Knorr lanserer nå et flunkende nytt og meget spennende måltidskonsept som fås kjøpt i tre ulike smaker:

  • Thai green curry
  • Mexican Enchiladas
  • Italian Lasagne Al Forno

Måltidskonseptet passer meg utmerket da de er beregnet for 2 personer, og hjemme hos oss er vi kun to- foruten om Hermine og Kvit-tupp da (kattene våre). Alle rettene er uten kunstige fargestoffer og smaksforsterkere.

KNORR maaltids- kit

Knorr Thai Green Curry måltids- kit inneholder (se bildet ovenfor):

  • Curry paste
  • Tørket chili
  • Thai spice
  • Ris

Freshe og næringsrike råvarer som: kylling, paprika, grønne bønner, løk og en raus mengde kokosmelk må vi ordne. Når det er gjort, så skjer magien ved å tilsette måtids- kitet. Curry paste, krydderblandingen og tørket chili forvandler kjøttet og grønnsakene til et perfekt autentisk middagsmåltid- Thai Green Curry, og alt dette skjer mens risen koker. Her bevarer en altså følelsen over å lage deilig hjemmelaget middag fra scratch 🙂

Knorr Thai green curry

KNORR THAI GREEN CURRY:

  • 250 gram kyllingfilet
  • 2 dl kokosmelk, eventuelt en hel boks (4 dl)
  • 150 gram grønne bønner, grovkuttet
  • 1 løk, finkuttet
  • 1 rød paprika, i terninger
  • 1 ss. olje
  • 2,5 dl vann
Slik gjør du:

Begynn med å tilberede og koke risen.

Varm oljen i en annen kjele og stek kyllingen til den er gylden. Tilsett løk, paprika og stek dette sammen med kyllingen noen minutter. Tilsett curry paste og kokosmelk. La dette koke opp. Ønskes mer væske så kan du gjerne tilsette en hel boks med kokosmelk (4 dl).

Smak til med krydderblandingen. Tilsett grønne bønner og chili. Kok opp og la retten småputre ved lav varme i 5 minutter. Ønskes en mildere styrke, utelat eller reduser mengden chili.

Avslutt gjerne med å drysse over fersk grovhakket koriander.

Thai green curry fra knorr

En liten halvtime senere er altså middagen klar. Veldig enkelt og utrolig digg. Helt tilslutt, middagen for to var såpass mettende at det jammen ta meg var igjen middagsrester som undertegnede spiste til kvelds. Cool, hva! 😉

Knorr maaltidskonsept

Knorr sine tre nye måltids- kit kan nå kjøpes i utvalgte butikker til 39,90 kr (veiledende pris). Pakningene er transparente slik at du kan se både krydderblandingene og innholdet. Les mer om måltids-kitene her: http://creations.knorr.com/no/

Fikk du kanskje lyst til å lage skikkelig digg Thai Green Curry? 🙂

PS: følg med førstkommende torsdag fordi da kommer jeg med en spennende overraskelse!

Relaterte poster:

Asiatisk kyllingwok med pak choy Panang curry kylling Thaigryte med kylling og red curry KYLLINGGRYTE MED KARRI

Filed Under: ANNONSE, Kylling Tagged With: Asiatisk, Gryterett, Hovedrett, Kylling

Previous Post: « UKEMENY 33/2016
Next Post: GIVE AWAY »

Primary Sidebar

Litt om meg

Elin

Hei, og velkommen til min matverden!

Jeg heter Elin, og jeg brenner for å dele gleden ved hjemmelaget mat. Som sykepleier med en påstartet videreutdanning i ernæring, elsker jeg å utforske hvordan kunnskap og matglede kan gå hånd i hånd. Fra klassiske retter til kreative vrier – her finner du oppskrifter som gjør det enkelt å skape gode matopplevelser, uansett nivå.Mat er for meg mer enn næring; det er glede, samhold og små øyeblikk av lykke. Om du ønsker å bli bedre kjent med meg så kan du lese mere HER

🍴

Jeg håper du finner inspirasjon her til å fylle kjøkkenet ditt med liv, smak og matglede. Har du spørsmål eller vil dele dine tanker, legg gjerne igjen en kommentar – jeg setter stor pris på det!

🍴

 

Elin Larsen Ukemeny

POPULÆRE OPPSKRIFTER

Min You Tube kanal

STIKKORD

17 Mai Asiatisk bakst Brød Burger Bær Dessert dressing Egg eltefritt Favoritter Garnityr gjærbakst Gryterett grønnsaker Hovedrett Indisk Italia jordbær Jul kaker kjeks Kjøtt Kylling Laks Lunsj Mat-innen-15-minutter Poteter påske Pølse råkost Salat saus Sjokolade Smoothie snacks Sommer spiselige gaver sunt Supper svin Tapas torsk Ukemeny Vegetar

Copyright © 2025 Elinlarsen.net on the Foodie Pro Theme

Behandle samtykke
For å gi de beste opplevelsene bruker vi teknologier som informasjonskapsler for å lagre og/eller få tilgang til enhetsinformasjon. Å samtykke til disse teknologiene vil tillate oss å behandle data som nettleseratferd eller unike ID-er på dette nettstedet. Å ikke samtykke eller trekke tilbake samtykke kan ha negativ innvirkning på visse egenskaper og funksjoner.
Funksjonell Alltid aktiv
Lagring av data eller tilgang er nødvendig for å kunne bruke en spesifikk tjeneste som er eksplisitt etterspurt av abonnenten eller brukeren, eller kun for elektronisk kommunikasjon.
Preferanser
Lagring av data eller tilgang er nødvendig for å lagre preferanser som ikke er etterspurt av abonnenten eller brukeren.
Statistikk
Lagring av data eller tilgang benyttes kun til statistikk. Lagring av data eller tilgang brukes utelukkende til anonyme statistiske formål. Uten en stevning, frivillig samtykke fra din internettleverandør eller en tredjepart, kan informasjon som er lagret eller hentet for dette formålet alene vanligvis ikke brukes til å identifisere deg.
Markedsføring
Lagring av data eller tilgang er nødvendig for å opprette brukerprofiler for å sende reklame eller for å spore brukeren på en nettside (eller over flere nettsider) for lignende markedsføringsformål.
Administrer alternativer Behandle tjenester Administrer {vendor_count}-leverandører Les mer om disse formålene
Se preferanser
{title} {title} {title}