Hei og hopp alle sammen. Håper alt er vel med deg! Jeg har hatt endel annet å fokusere på de siste dagene, derfor har det ikke blitt noen blogginnlegg fra meg. Men nå kommer et innlegg. Har blogget om maki før, og jeg blogger om det igjen.
Garnityr
Mangochutney- sann fryd for smaksløkene
For noen dager siden blogget jeg om Grønnsaksburgerne mine, som ble utrolig populær blandt dere kjære lesere (både på bloggen og Facebook gruppen min). Annet tilbehør til grønnsaksburgerne jeg hadde var Hummus. Jeg vil dele noe av tilbehøret jeg hadde til burgeren som hevet smaken- nemlig mangochutney. Meget lett og kjapt å lage, og aller…
Utrolig god søtpotetpurè til romjulsmiddagen!
I julen har jeg spist veldig mye god mat, også endel sunne innslag var på middagstallerken flere dager. Det finnes utallige enkle og sunne alternativer hvis en er litt kreativ.
Guacamole
Guacamole er veldig enkelt å lage. Du trenger kun en stavmikser så mikser du alle ingrediensene sammen. Tips: kutt ulike grønnsaker til staver og du har en næringsrik snacks til kveldskosen. Guacomole 2 modne avokado 1-2 lime (saft) ½- 1 rød chili, finhakket 2 tomater, kun kjøttet 1/2 rødløk 1 fedd hvitløk litt salt og…
Mini raw eplepai med vaniljekrem
Akkurat nå klokken 1800 har jeg 30 minutter rådighet til å presentere Mini eplepai med vaniljekrem til Raw Food Chef klassen. Siden jeg har en forhånds tidsinnstilling på bloggen så ville jeg benytte meg av den ikveld.
Crispy deilig «bacon» av aubergine
Hvem trodde bacon enerådig kom fra gris! Tro om igjen! Her deler jeg en genial, god, enkel, sunn og kalorifattig oppskrift på bacon basert på grønnsaken aubergine. Mange velger å avstå fra kjøtt av ulike grunner, og da er alternativer og muligheter viktig for å bli tilfredstilt med ulike smaker og konsistenser. Raw «eggerøre» servert med…