Warning: Undefined variable $url in /home/5/e/elinlarsen/www/wp-content/plugins/twitter-facebook-google-plusone-share/tf_display.php on line 365
Showing 7 Result(s)
Kylling TEX-MEX

KYLLING ENCHILADAS

Har du noen gang laget hjemmelaget enchiladas så tipper jeg posevarianten blir boikottet for evig tid. Det er nemlig ikke sammenlignbart. Som nesten alt annet er den hjemmemekket varianten så uendelig mye bedre. I tillegg så er den næringsrik og temmelig enkel å lage. Vi elsker tex-mex mat til helgene- såpass mye at vi til …

Garnityr Storfekjøtt TEX-MEX

SMART HVERDAGSTACO

Er du i overkant glad i taco? Jeg også, og her en tacoppskrift som passer ypperlig til hverdags. I stedet for tortillalefser eller tacoskjell så benytter jeg hjertesalat. Et godt målltid fortjener ulike teksturer for bedre mat- og smaksopplevelse. Derfor ovnssteker jeg fullkornstortilla penslet med hjemmelaget tacokrydder, som blir til nydelig sprøtt og knasende toppings. …

Pizza & pasta TEX-MEX

PERFEKT TACOPIZZA

Vi har fått en ny favorittrett til helgens kosemat. Jeg synes det er hyggelig og viktig å markere helgen- gjerne med litt ekstra god mat. I hverdagen er virkeligheten og tempoet ofte en annen. Travel for mange av oss, vi er spredt og har jobb, aktiviteter og ulike forpliktelser. Når helgeroen senker seg, så virker …

Garnityr TEX-MEX

HJEMMELAGET TACOKRYDDER

HJEMMELAGET TACOKRYDDER En undersøkelsen i regi av landbruks- og matdepartementet og Ipsos som ble gjennomført i forbindelse med grunnlovsjubileet i 2014 så ble fårikål kåret til Norges nasjonalerett. Blant barna så ble ikke overraskende nok taco stemt frem som den klare vinner. Taco ser ut til og ha blitt nordmenns favorittrett. Når vi lager taco så …

TEX-MEX Vegetar

Bønnegryte

Middag på 20 minutter! I dag er det sunn og vegetarisk bønnegryte på bloggen. Etter at alle ingrediensene er gjort klart, så er det ikke lenge før bønnegryten er spiseklar! Vegetarisk bønnegryte for 4 1 boks svarte bønner 1 boks hvite bønner 1 boks mais 1 gul løk, i små terninger 1 rød løk, i …

Kylling TEX-MEX

Chili con kylling

Dette er en forenklet utgave av Chili con carne der kjøttdeig er byttet ut med kylling. Chili con kylling er superkjekk til hverdags med masse grønnsaker, næringsrik, god og kjapp å lage. Chili con kylling for 3-4 pers 4 kyllingfileter 1 ss olivenolje gul løk, finhakket 1 fedd hvitløk, finhakket 1/2 rød chili, finhakket 1 rød …

Garnityr Raw food middag og lunch Salater og småretter Saus & dressing TEX-MEX

Guacamole

Guacamole er veldig enkelt å lage. Du trenger kun en stavmikser så mikser du alle ingrediensene sammen.

Tips: kutt ulike grønnsaker til staver og du har en næringsrik snacks til kveldskosen.

Guacomole

  • 2 modne avokado
  • 1-2 lime (saft)
  • ½- 1 rød chili, finhakket
  • 2 tomater, kun kjøttet
  • 1/2 rødløk
  • 1 fedd hvitløk
  • litt salt og pepper
  • koriander

Mos med en stavmikser og smak til med salt og nykvernet pepper. Ønsker du litt chunky guacamole så mos den med en gaffel.

Nyt et herlig måltid som er knasende godt.