Har du noen gang laget hjemmelaget enchiladas så tipper jeg posevarianten blir boikottet for evig tid. Det er nemlig ikke sammenlignbart. Som nesten alt annet er den hjemmemekket varianten så uendelig mye bedre. I tillegg så er den næringsrik og temmelig enkel å lage. Vi elsker tex-mex mat til helgene- såpass mye at vi til…
tex-mex
SMART HVERDAGSTACO
Er du i overkant glad i taco? Jeg også, og her en tacoppskrift som passer ypperlig til hverdags. I stedet for tortillalefser eller tacoskjell så benytter jeg hjertesalat. Et godt målltid fortjener ulike teksturer for bedre mat- og smaksopplevelse. Derfor ovnssteker jeg fullkornstortilla penslet med hjemmelaget tacokrydder, som blir til nydelig sprøtt og knasende toppings….
PERFEKT TACOPIZZA
Vi har fått en ny favorittrett til helgens kosemat. Jeg synes det er hyggelig og viktig å markere helgen- gjerne med litt ekstra god mat. I hverdagen er virkeligheten og tempoet ofte en annen. Travel for mange av oss, vi er spredt og har jobb, aktiviteter og ulike forpliktelser. Når helgeroen senker seg, så virker…
HJEMMELAGET TACOKRYDDER
HJEMMELAGET TACOKRYDDER En undersøkelsen i regi av landbruks- og matdepartementet og Ipsos som ble gjennomført i forbindelse med grunnlovsjubileet i 2014 så ble fårikål kåret til Norges nasjonalerett. Blant barna så ble ikke overraskende nok taco stemt frem som den klare vinner. Taco ser ut til og ha blitt nordmenns favorittrett. Når vi lager taco så…
Bønnegryte
Middag på 20 minutter! I dag er det sunn og vegetarisk bønnegryte på bloggen. Etter at alle ingrediensene er gjort klart, så er det ikke lenge før bønnegryten er spiseklar! Vegetarisk bønnegryte for 4 1 boks svarte bønner 1 boks hvite bønner 1 boks mais 1 gul løk, i små terninger 1 rød løk, i…
Chili con kylling
Dette er en forenklet utgave av Chili con carne der kjøttdeig er byttet ut med kylling. Chili con kylling er superkjekk til hverdags med masse grønnsaker, næringsrik, god og kjapp å lage. Chili con kylling for 3-4 pers 4 kyllingfileter 1 ss olivenolje gul løk, finhakket 1 fedd hvitløk, finhakket 1/2 rød chili, finhakket 1 rød…