Showing 108 Result(s)
Brød & rundstykker Småbrød

Grove hamburgerbrød

Våren er endelig her, og det gledes i manges hjem. Utegrillen fyres opp, og de lekreste retter grilles under åpen himmel. Tusenvis av burgere grilles hvert eneste år, som ofte blir servert med burgerbrød fra dagligvaren. Noe jeg mener ikke smaker og metter like mye som hjemmelagde. Det kreves ikke all verdens tid å bake …

Garnityr Storfekjøtt

Saftig chiliburger med sprøstekt bacon

Saftig chiliburger med sprøstekt bacon Saftig chiliburger med sprøstekt bacon, hvitløksdressing og hjemmelagde burgerbrød I dag laget jeg noen av de aller beste chiliburgerne så langt, og oppskriften får du nå av meg 🙂 Saftig chiliburger: 400 g karbonadedeig av storfe 3/4 rød chili (10 gram)- finhakket 2 fedd hvitløk- knust og finhakket 1 ss …

Drikke

Kremet skogsbærsmoothie

Det er lørdag. Stian og jeg startet dagen med en deilig skogsbærsmoothie. Våren er endelig kommet til Trondheim, solen skinner og varmen tiner den siste rest av snø og is. Jippiiiii! ♥ Skogsbærsmoothie for 2 (412 kcal): 80 gram banan 50 gram eplemost (naturlig uten sukker) 350 gram Biola, syrnet skummetmelk blåbær 1 ss linfrøolje …

Drikke Garnityr

Mango lassi

Mango Lassi er en indisk drikk som virker slik at den roer ned smaken av sterk mat som feks chilli. Min mango lassi er tykk, kremet og serveres iskald. Mango Lassi for 3 2 modne mango 1 dl kaldt vann 2 dl naturell yoghurt 2 ss brunt sukker stor neve isbiter Blend alt untatt isbitene. …

Andre kaker Formkaker

Lun eplekake med vaniljeis

Jeg har alltid vært glad i eplekake. Favoritten er å nyte kaken mens den fremdeles er nystekt og varm, gjerne med litt pisket krem eller vaniljeis. Får jeg en kopp kakao servert ved siden av, ja da er lykken fullkommen 🙂 LES OGSÅ MARENGSEPLEKAKE Årets norske epler er å få kjøpt i butikken, og jeg …

Desserter

Lune skogsbær med vaniljeis

Lune skogsbær med vaniljeis- den perfekte sommerdesserten

Jeg elsker bær og jeg elsker vaniljeis. Forleden laget jeg kombinasjon med varme skogsbær og vaniljeis. Fantastisk godt og lett å lage.

Lune skogsbær:

  • 400 g skogsbær
  • 80 g sukker
  • 1 vaniljestang- skrap ut frø
  • litt sitronsaft

Kok bær, sukker, sitronsaft og vaniljefrø og stang i noen minutter. Smak til.

Visste du at ekte vanilje inneholder mer enn 200 aroma stoffer? Ikke rart at mange liker vanilje!

Hjemmelaget vaniljeis:

  • 3 dl fløte
  • 1 1/2 dl melk
  • 1 vaniljestang (skrap ut frøene)
  • 4 eggeplommer
  • 1 dl sukker

Kok fløte, melk og vaniljefrø m/ stang i en kjele.

Visp eggeplommer og sukker til eggedosis.

Tilsett den varmen væsken i eggedosis i en tynn stråle under visping. Visp godt. Hell vaniljeisen i en iskremmaskin eller sett i fryser. Settes den i fryser, rør hvert 30 minutt de første timene. Lune skogsbær med vaniljeisKos deg med lune skogsbær toppet med vaniljeis 🙂

Pålegg

Nyrørt bringebærsyltetøy

Nyrørt bringebærsyltetøy Nå bugner grønnsaksavdelingene på dagligvarebutikkene av friske og fargesterke grønnsaker, urter og bær. Det er en fryd for øyet som møter en, og jeg blir glad hver gang jeg ser dette fantastiske skue. Jeg har kjøpt flere bringebærkurver i det siste. De knallrøde, lubne bærene er perfekt som pålegg. Det tar knapt to …

Desserter Supper Vegetar

Sommerens bærsuppe

Lun suppe på varme sommerdager er ypperlig. Matlysten er ofte fræværende på varme solrike somerdager, og da er suppe perfekt for meg. Den er like anvendelig som forrett, lett sommermiddag eller dessert. Server suppen kald i noen lekre dessertskåler og spander en kule vaniljeis på toppen. Sommerens bærsuppe for 2: 3 dl vann 85 g …