Warning: Undefined variable $url in /home/5/e/elinlarsen/www/wp-content/plugins/twitter-facebook-google-plusone-share/tf_display.php on line 365
Showing 11 Result(s)
Pizza & pasta

FREDAGSPIZZA

FREDAGSPIZZA Det lukter fresht! Årets vårrengjøring er nemlig tatt, som min mor mente alltid var høyst nødvendig. Jeg innser at jeg har blitt mer lik mamma med årene, og må motvillig innrømme at det er hyggelig. Det å bli lik sin mor er jo ikke en tenårings jentes drøm, men med alderen og noen kilo …

Pizza & pasta Storfekjøtt

SØTPOTETPIZZA MED DIGG TACOFYLL

Hverdagspizzaen du kan spise med god samvittighet og som smaker vidunderlig godt 🙂 Bloggens favorittpizza er uten tvil tacopizza, og som den ihugga søtpotetentusiasten og pizzaelskeren jeg er, måtte jeg selvsagt lage en tacopizza. Dette er dog hverdagsvarianten fordi pizzabunnen er laget av nydelige og næringsrike søtpoteter. Pizzabunnen lager du i en fei. Bunnen må …

Garnityr Pizza & pasta

Pizza med mozzarella og syltet rødløk

Pizza med mozzarella og syltet rødløk Pizzaen lar seg spore helt tilbake til Romerrikets tid, da man bakte en slags foccacia (picea). Det er ingen hemmelighet at jeg har en forkjærlighet til italiensk mat. Noe av kjennetegnene til det italienske kjøkken er, få men svært gode råvarer, uformelt, smakfullt og mangfoldig. Pizzaen er intet unntak! …

Pizza & pasta

SALSICCIA PIZZA MED FENNIKELCONFIT

SALSICCIA PIZZA MED FENNIKELCONFIT Jeg må tilstå at når det kommer til pizza blir jeg nærmest mo i knærne, får stjerner i øynene og jeg føler meg lettere ør! Ja, jeg digger hjemmelaget pizza, men ikke alle utgaver begeistrer like mye. Min oppskrift er rett og slett en hit. Jeg vet dette kan høres noe …

Pizza & pasta TEX-MEX

PERFEKT TACOPIZZA

Vi har fått en ny favorittrett til helgens kosemat. Jeg synes det er hyggelig og viktig å markere helgen- gjerne med litt ekstra god mat. I hverdagen er virkeligheten og tempoet ofte en annen. Travel for mange av oss, vi er spredt og har jobb, aktiviteter og ulike forpliktelser. Når helgeroen senker seg, så virker …

Pizza & pasta

Pizza Margherita

Ingen tvil om at jeg digger pizza og jeg er temmelig sikker på at jeg ikke er alene om dette! 😉 Har du noen gang prøvd eltefri pizza? Det er så enkelt og så godt, spesielt digg med dette pizzafyllet: hvitløk- og tomatkonfit (som jeg laget en ny ladning av i forrige uke). Store ord …

Pizza & pasta Svinekjøtt

Hvit kantarell pizza

Etter at jeg lærte å bake eltefri pizza, så bruker jeg denne enkle og ukompliserte metoden hver gang. Har jeg konfiserte hvitløk i huset blir det garantert en smaksopplevelse utenom det vanlige. En bit og du blir seriøst hekta! I dag laget jeg hvit kantarell pizza som jeg serverte da min søster og mann kom …

Pizza & pasta

Ekte italiensk pizza pancetta

God lørdag alle sammen. Idag vil jeg dele en av mine pizzaoppskrifter. En italiensk utgave som krever gode råvarer + litt til. Jeg er uten tvil en ihugga fan og beundrer av italiensk mat. De benytter ikke 20 forskjellige råvarer i en rett, men kun noen få og svært gode som tilsammen får fram de …