Om noen få dager er det nyttårsaften. Jeg skal feire kvelden og det nye året sammen med gode venner, der alle sammen bidrar med et innslag til årets koldtbord. Mitt bidrag er multeiskake med daimcrunch. Jeg er veldig glad i multer som har fått navnet «skogens gull». Jeg forbinder multer med enten høsten eller julen….
multer
Sitron panna cotta med krydderkokte multer
Mamma pleide å lage multekrem med krumkaker til jul. En dessert som jeg liker veldig godt og forbinder julen til. Mamma var av den generasjonen som bakte 7 forskjellige julekaker- hvert eneste år. Da jeg var ei lita jente var ikke multer min favoritt, men i voksen alder har jeg lært å like de oransje…