Forretten alle kommer til å elske! Noe jeg liker ekstra godt på denne årstiden er grønne asparges sammen med eggerøre. Sistnevnte må lages ved en spesiell teknikk. Eggerøren tilberedes på lav varme slik at den blir kremete, og smaken blir dermed ubergod. Aller best resultat får du hvis du gjør som Heston. Sjekk video HER….
Lunsj
Proteinrik kjøleskapsgrøt- smaker eplekake
Denne oppskriften på kjøleskapsgrøt metter godt, er sunt, knallbra treningsmat med langsomme karbohydrater, protein- og næringsrik og aller best kjempedigg! Kan du la være å prøve tro..! Les også: Sunn kjøleskapsgrøt med sjokoladesmak Dette har vært min daglige frokost og kveldsmat i over 2 uker nå. Jeg har blitt fullstendig hekta, og kan ikke være…
Overnight oats (luksusvariant)
Overnight oats er frokosten som er klar når du våkner om morgenen, og umulig å bli lei av! Overnight oats som på norsk betyr havregryn over natten, kjent som «kjøleskapsgrøt» er den nye frokosttrenden som er verdt å prøve. Kjøleskapsgrøt er næringsrikt, lett å lage, mettende og det finnes uendelige kombinasjoner og varianter. Jeg har lenge hatt…
Juleknekkebrød med karve
Juleknekkis toppet med fikenmarmelade er sabla digg! Hjemmelaget knekkebrød med karve er en ny smak som jeg aldri tidligere har prøvd- men som passet knasende godt og ypperlig til jul. Juleknekkebrød med karve 250 gram grovt sammalt hvete 150 gram store havregryn 100 gram speltflak 100 gram solsikkefrø 100 gram linfrø 25 gram kruskakli 1…
Grov bruschetta med stekt chilitomat, chorizo og basilikum
Grov bruschetta med stekt chilitomat, chorizo og basilikum Er du fysen på noe godt? Her har du en av mine favoritter som jeg sjelden kan få nok av! Sjekk ut denne snasne oppskriften som tar knappe 10 minutter å lage. Grov bruschetta med stekt chilitomat, chorizo og basilikum for 1: olivenolje 1 sjalottløk, finhakket ½…
Biffsalat
Dette er en herlig biffsalat som jeg rett og slett ikke kan få nok av! Stian (min sønn) og jeg laget salaten sammen til middag for noen uker siden. Vi tok en titt i kjøleskapet og tok fram det som vi antok funket bra sammen. Må sies at vi hadde en meget godt mørnet ytrefilet,…