Biscotti er en kjent og kjær småkake for mange, og hva er vel bedre enn en sprø biscotti med ristede nøtter og hvite sjokolade overraskelser inni! Det gir en spennede smakskombinasjon, som passer perfekt og ha i kakeboksen nå som påsken nærmer seg. Biscotti kan fåes med mange smaker. Grunnoppskriften er den samme, og en …
Knekkebrød er noe jeg alltid må ha. Nye oppskrifter prøves titt og ofte. Her er min aller siste bakeknekkis, som jeg mener ble temmelig god! 🙂 Speltknekkebrød med sesam 210 g siktet speltmel 190 g speltflak 100 g solsikkekjerner 60 linfrø 60 g rugflak 60 g sesamfrø 1 ts salt 6 dl vann Bland 60 …
God søndag alle sammen. Late og behagelige søndager ikledd pysj, og en god kopp kaffe i hånden er et sikkert tegn på at hvilemodusen er i orden. I helgen har jeg hygget meg med mye god mat og drikke. Det er alltid noe å lære, nye smaker og deilige opplevelser. Sent i går kveld fikk …
Idag lagde jeg knekkebrød med mange forskjellige frø sorter. Jeg ble meget godt fornøyd med resultatet, og vil dele oppskriften. Jeg kan love at knekkisene ble knasende sprø og smakte godt. Jeg har kun brukt økologiske ingredienser.
