Hjemmelagde pølsebrød smaker veldig godt, og de smaker x-antall ganger bedre enn kjøpebrød! Enkle å bake er de også 🙂 Pølsebrød (ca 9-10 stk) 3 dl melk 1 ts honning 2 ss olivenolje ½ pk tørrgjær ca 400 gram hvetemel 100 g sammalt hvete, fin 3/4 ts salt sesamfrø + 1 egg til pensling Ha…
gjærbakst
Kaldhevede solsikkerundstykker
Lyst til å overraske familien, venner eller deg selv med varme rundstykker om morgenen? Her har du en oppskrift som praktisk talt er ferdig når du våkner. Det du må gjøre er å lage deigen kvelden i forveien. Sette den i kjøleskapet over natta for kaldheving. Når du våkner om morgenen er deigen hevet til dobbel…
Fastelavensboller med hjemmelaget vaniljekrem
Førstkommende søndag er det fastelaven. Hvorfor ikke servere deilige fastelavnesboller med hjemmelaget ekte vaniljekrem og melis på toppen, som er skikkelig yummi! Her får du både oppskrift på fastelavensboller og verdens beste vaniljekrem. Grunnoppskrift boller (ca 45-50 stk) Oppskriften kan selvsagt halveres. 1 l lunken Lett-melk 50 g fersk (rød) gjær 2 egg 280 gram…
Verdens beste sjokoladeboller
Verdens beste sjokoladeboller Supergode sjokoladeboller som smelter i munnen! Jeah, la oss ta en bolle eller to da dere! Disse er så gode, og jeg har alltid elsket gjærbakst. Mange vet at jeg også er kjent for å være svak for sjokolade. Fyller du masse deilig sjokolade i gjærbakst- ja da får du virkelig en…
Grovt gulrotbrød med cottage cheese
I dag kan jeg friste med hjemmebakt, sunne og middels grove gulrotbrød med cottage cheese. 2 Grove gulrotbrød med cottage cheese 1 pakke fersk gjær 5 dl lunkent vann 1 ts salt 2 ss olivenolje 4 dl finrevet gulrot 1 stort beger [abbr title=»Velg mellom fet eller mager cottage cheese.»]cottage cheese[/abbr] 240 gram grovt rugmel…
Deilige hamburgerbrød
Endelig, det perfekte hamburgerbrød! Luftig, lett og med riktig burgerbrød- konsistens hører med en god kvalitetsburger. Jakten etter den beste burgeren fortsetter. Skal en hamburger smake godt så må alt tilbehør klaffe. Da er det naturlig at jeg ønsker et fluffy og smakfullt hamburgerbrødet. Det er jo nesten like viktig som burgeren selv. Jeg kan…