Disse nydelige kjeksene har virkelig fått ben å gå på hjemme hos oss. Fordi når det er snakk om sprø coockies fylt med både sjokolade og hasselnøtter så er det en favoritt kombinasjon hos oss. Første gangen jeg bakte kjeksene var like før jul, men tror du sannelige ikke jeg lagde en ny ladning sist…
Favoritter
NÆRINGSRIK SJOKOBOLLE
Næringsrik sjokobolle- en god start på dagen Riktig god formiddag alle sammen 🙂 Jeg finner meg stadig nye frostfavoritter. Idag deler jeg en riktig godbit, som undertegnede har fått en smule oppheng i! Næringsrik sjokobolle metter godt, holder meg gående lenge og den er veldig god. Det er altså mange gode grunner til å prøve…
SØTPOTETPIZZA MED DIGG TACOFYLL
Hverdagspizzaen du kan spise med god samvittighet og som smaker vidunderlig godt 🙂 Bloggens favorittpizza er uten tvil tacopizza, og som den ihugga søtpotetentusiasten og pizzaelskeren jeg er, måtte jeg selvsagt lage en tacopizza. Dette er dog hverdagsvarianten fordi pizzabunnen er laget av nydelige og næringsrike søtpoteter. Pizzabunnen lager du i en fei. Bunnen må…
CURRYGRYTE MED KIKERTER
Verdens enkleste og beste oppskrift: currygryte med kikerter på selveste kjøttfri mandag En skikkelig snadderoppskrift kan sjelden gjentas for ofte. I forrige uke blogget jeg om Laksecurry, og siden det alltid er kjøttfri mandag på bloggen, så ble det currygryte med kikerter. Dette er en av de mange vegetargrytene som jeg digger. Smaker kjempegodt, både…
SESAMLAKS MED MANGO-OG AVOKADOSALAT
Sesamlaks med mango-og avokadosalat + Elins soyasaus= en uslåelig smakskombinasjon! Dette måltidet smaker helt fantastisk! Min sønn er egentlig ikke så glad i fisk, men denne middagen digger han. Det passer ypperlig siden undertegnede også har et like kjært forhold til retten. Beste av alt, middagen er R.E.G.N som du kan lese mer om HER….
De mest populære oppskriftene i 2015
De mest populære oppskriftene for 2015 er nå klare. Tenk at matbloggen har hatt 939 967 unike sidevisninger og langt over en million sideklikk (1 077 634). Ikke nok med det, matbloggen Elin Larsen blir ranket som en av de 10 største i Norge (Blogglisten). Det er utrolig stas med så mange lesere. 2015 har…