God mandag alle sammen 🙂 Det er ikke lenge siden jeg delte en oppskrift på gulrotsuppe, og nå kommer en fornyet versjon. Den forrige er tilsatt appelsin som gir et utrolig friskt preg, og passer kanskje best som en forrett. Om du følger meg på snap så fikk du kanskje med deg at jeg lagde …
Jeg startet fridagen med å lage en eksepsjonell god og enkel lunsj- en glimrende kick-off på denne helgen. Dette er en av mine mange favoritt frokoster/ lunsjer jeg har. Ikke overraskende så jeg en tv- kokk laget retten forrige uke. Kombinasjonen egg, spinat, laks med smørstekte og sprø brødpinner er jo supergodt 🙂 PERFEKT HELGEFROKOST- …
Digg tomatsuppe på budsjett som jeg tipper lommeboken og du setter pris på! Denne suppen er rett og slett en innertier! Tomatsuppen inneholder meget få og rimelige ingredienser, middagen er ferdig innen 15- 17 minutter, maten smaker fantastisk godt og den ser rett og slett lekker ut! Her har du altså mange grunner til å …
Hipp hurra for Epledagen som er i dag. Jeg har samlet mine favoritt epleoppskrifter til ære for denne fantastiske deilige, anvendelige og sunne frukten. La deg bli inspirert å lag noe ekstra godt på Epledagen 🙂 Marengseplekake med pisket krem er en sikker vinner å servere på selveste epledagen som markeres 17 oktober hvert år. …
Endelig fredag og snart helg! 🙂 Hva er vel bedre enn nystekt gjærbakst til helgen? Søt gjærbakst enten det er boller, kringler eller andre godsaker er noe av det beste jeg vet. Når det kommer til gjærbakst er jeg litt barnslig og synes det er veldig spennende. Utgangspunktet er en liten deig som på kort …
Innlegget er skrevet i samarbeid med TINE. Jeg glemmer aldri den gangen jeg spiste blomkålsuppe i et bryllup på Fosen. Den var unik på smak og jeg fikk lirket utav kokken hans yrkeshemmelighet senere på kvelden. Fløte, masse deilig helfet kremfløte fikk jeg som svar. Den helfete fløten gir nemlig en komplett fylde sammen med …
Hverdagsmat mener jeg bør aller helst være enkel å tilberede, noenlunde kjapp å lage, sunt og selvsagt smake godt. En av mine mange favoritter til hverdags er denne middagsretten. Pannestekt laks med pepperrotkrem, blomkålbuketter og kokte poteter er en kombinasjon som jeg setter umåtelig stor pris på. Har du lyst til å tilberede poteter på …
I dag kommer jeg med et smart matnyttig middagstips til kjærestepar som selvsagt passer til alle typer mennesker med ulike status. Det er ikke like enkelt å komme på stadig nye matretter i en noe hektisk hverdag. Hverdagsmat skal jo ikke bare smake godt! Det bør inneholde noen flere kriterier før jeg blir fornøyd. Maten …
Den aller beste potetsalaten Tro meg når jeg sier at dette er den ultimate potetsalaten som du regelrett kan maule (småspise) hele dagen! Gjennom årene har jeg laget endel potetsalater, og frem til nå er dette den aller beste. Men du, du må like sennepssaus for at du skal digge potetsalaten- noe som undertegnede også …
Jeg blir neppe lei med det først! Det tar kun 2 minutter, så legger jeg meg til sengs for natten. Sovner godt og våkner neste dag av en irriterende lyd… klokkealarmen! Jeg tusler ut på kjøkkenet, med søvnen fortsatt i øynene… gjespende og trøtt. Så får jeg øye på deg! Jeg hadde helt glemt deg… …
Juhuuu, jeg har samlet bloggens helgefavoritter i et innlegg og du får over 50 tips- alt fra pizza, tex-mex, bakst, fisk-og kjøttretter, supper, frokosttips, pålegg og det som tenkes kan! 😉 Endelig fredag! Det er den dagen i uken jeg setter mest pris på. Husvasken er unnagjort, jeg har jobbet en hel uke, trent og …
Sunn kjøleskapsgrøt med sjokolade til frokost Når det kommer til frokost så er jeg litt sær. Ikke alt smaker like godt tidlig om morgenen. Heldigvis har jeg noen frokostfavoritter som funker like bra hver gang, og nå har jeg fått en ny favoritt. Kjøleskapsgrøt med sjokolade er frokosten vi har spist hver dag i nærmere …
Sist søndag planla jeg at vi skulle spise søndagskylling, men av en eller annen grunn så glemte jeg å kjøpe ingrediensene til middagen. Det var kun kyllingen som kom i hus og alt annet ble glemt. Så stod jeg der på søndagen, med en hel kylling uten noen ingredienser. Hva gjør man da? Jo, da …
Jeg vet jeg ikke er alene om å like matprogrammer. TVNorges 4- stjerners middag har gledet meg mang en gang. Spesielt interessant er tipsene fra Ole Martin Alfsen og se hans tilberedningsmåter og forslag til rettene deltakerne lager. Et råd fra han har brent seg fast i minnet, og det er fordi han gjentar det ofte. …
Stekt ostekake med norske jordbær I det Stian dro på ferie klinket jeg til og bakte ostekake med jordbær. Hvilket betyr at jeg har spist kake i 4 dager. Jaggu, ostekaken er kanongod kan du tro! 🙂 Kaken er søt og fyldig, med en passe krønsjy kakebunn, toppet med ferske søte jordbær og en syrlig …
