Etter ferie og høytid er det kjærkomment når hverdagen vender tilbake. Jeg trives når det er ferie, likevel er rutiner, forpliktelser og ikke minst hverdagsmat det jeg føler meg mest komfortabel med. I dag laget jeg en bringebærsmoothie som smakte forfriskende. Smoothies er en ypperlig måte å starte eller avslutte dagen på. Smoothies er …
Varm eplegløgg med smak av julens krydder er ypperlig som adventskos på kalde og mørke vinterkvelder. Eplegløggen krever minimalt med tid og forberedelser. Den kan imidlertid avanseres og forbedres med bruk av epleskiver fremfor eplemost, som krever lengre koke- og trekketid. Eplegløgg for 2 6 dl eplemost (ikke konsentrat) 1 – 2 ss honning 6 …
Deilig varm vaniljekakao med krem og kanel toppet med pikekyss I går kveld kom jeg sent hjem. Innomhus var det temmelig kaldt og guffent. For å få i meg varmen, så lagde jeg kakao med vaniljesmak og pisket krem toppet med pikekyss. Nam, den ble veldig god og jeg kjente varmen bre seg behagelig i …
Jeg husker når jeg var lita og jeg fikk en kakao med krem i koppen av mamma når vi var på handletur. Jeg var ekstatisk av både glede og lykke. Varm kakao har jeg alltid vært glad i, og det er litt rart å si det, men kakao virker beroligende på meg. Denne favorittdrikken kommer …
Årets julegløgg får du her som er spekket av deilig julekrydder, blåbær og antioksidanter. Selv om det er jul, er det lov til å styrke immunforsvaret, og drikke litt sunt som samtidig smaker veldig godt.
Nøttemelk er enkelt å lage, og er et flott og godt alternativ til de som har laktoseallergi. Ypperlig i frokostblanding med ferske jordbær. Se framgangsmåte her.
Litt om hva Nøttemelk er: Har en melkeaktig konsistens (basert på nøtter). Nøtter og væske filtreres ved bruke av nøttemelpose slik at drikken blir flytende og jevn uten noe nøttepulp. Pulp kan brukes til bakst eller nøttesmør. Hvorfor drikke nøtter? Nøttemelk er genialt og en god drikk til alle laktoseintolerante og veganere som ikke drikker …
