Det er endelig fredag og snart helg. Jeg har i de siste tre ukene pusset opp tre rom. Det er temmelig tidkrevende, men bonusen er et nytt kjøkken og nyoppusset spisestue og stue. Jeg gleder meg til å innvie hjemmet med mye god og spennende matlagning. Om ikke lenge begynner jeg med juleforberedelsene noe jeg …
Endelig fredag og snart helg! 🙂 Hva er vel bedre enn nystekt gjærbakst til helgen? Søt gjærbakst enten det er boller, kringler eller andre godsaker er noe av det beste jeg vet. Når det kommer til gjærbakst er jeg litt barnslig og synes det er veldig spennende. Utgangspunktet er en liten deig som på kort …
Nom, nom, nom- er dette verdens beste bollekake med sjokolade og perlesukker mon tro! Lukten av gjærbakst, traktet kaffe og synet av nystekte varme sjokoladeboller gleder en enkel sjel som meg. Dette er noe jeg alltid har satt pris på, og får meg til å minnes kjære mamma som var glad i å bake. Jeg …
Lussekatter hører Luciadagen til som hvert år feires den 13 desember. Den hellige Lucia av Siracusa var en kvinne født på 280-tallet i Siracusa på Sicilia. Det er flere legender rundt historien om hva som skjedde med henne, da det ikke er klart hva som faktisk skjedde. Det som er sikkert er at hun led …
Førstkommende søndag er det fastelaven. Hvorfor ikke servere deilige fastelavnesboller med hjemmelaget ekte vaniljekrem og melis på toppen, som er skikkelig yummi! Her får du både oppskrift på fastelavensboller og verdens beste vaniljekrem. Grunnoppskrift boller (ca 45-50 stk) Oppskriften kan selvsagt halveres. 1 l lunken Lett-melk 50 g fersk (rød) gjær 2 egg 280 gram …
Verdens beste sjokoladeboller Supergode sjokoladeboller som smelter i munnen! Jeah, la oss ta en bolle eller to da dere! Disse er så gode, og jeg har alltid elsket gjærbakst. Mange vet at jeg også er kjent for å være svak for sjokolade. Fyller du masse deilig sjokolade i gjærbakst- ja da får du virkelig en …
Det lakker og lir mot helg, og jeg har bakt deilige kanelboller. Jeg liker å bake, og synes det er hyggelig. Lukten av bakst skaper stemning i hjemmet. Bonusen: en god kopp te eller kaffe servert sammen med rykende ferske kanelboller. Selvgjort er velgjort! Server kanelboller med litt melisglasur eller perlesukker på toppen Kanelboller også …
