Showing 2 Result(s)
Forretter Skalldyr Supper

Kremet jordskokksuppe med blåskjell

Kremet jordskokksuppe med blåskjell For en tid tilbake spiste jeg og ei venninne middag på Havfruen i Trondheim, og fikk servert kremet jordskokksuppe med blåskjell. Vi falt pladask for suppa, som ga undertegnede inspirasjon til å lage sin egen utgave. Jordskokk har en nøtteaktig smak. Saften som siger utifra blåskjellene er upåklagelig, og en kombinasjon av …

Skalldyr Supper

Blåskjellsuppe til hverdags

Blåskjellsuppe til hverdags- rask og næringsrik middag En enkel og lynrask suppe som smaker fantastisk godt, som også er næringsrik. Det som tar litt tid er rengjøring av blåskjellene, men du kan få kjøpt skjell som er klargjort. Start alltid med å sjekke om blåskjellene er spiselige (altså levende). Åpne blåskjell gir du en liten …