Det er fredag og snart helg. Idag bakte jeg deilige honningmuffins som ble luftige, perfekt stekt og saftige. En god start på helgen. Honningmuffins med kanel (8 muffins) 4 egg 2 ss honning 2 ss palmesukker 3 ss siktet kokosmel 5 ss siktet mandelmel 2 ss siktet sukrinmelis 2 ts kanel 1 ts bakepulver Visp…
bakst
Saftige baguetter (glutenfrie)
Denne oppskriften så jeg på forsiden på ukebladet Hjemmet i forrige uke, og da måtte jeg kjøpe bladet. De hadde flere oppskrifter på glutenfri brødbakst, og jeg er på stadig jakt etter gode brødoppskrifter.
Saftig og smakfull Gulrotkake- en litt sunnere variant!
Saftig og veldig god gulrotkake med speltmel ble en suksess, og Stian og jeg har kost oss med kake i dag. SE OGSÅ: SUNN KJØLESKAPSGRØT MED SJOKOLADE GULROTKAKE: 4 økologiske egg 2 dl sukrin 1 dl palmesukker eller sukrin gold Pisk egg og sukker luftig. Sikt og tilsett eggedosis: 3 dl siktet speltmel 2 ts…
En enkel oppskrift på sunt gulrotbrødbrød
Denne oppskriften brukte jeg 1 time på å lage fra start til slutt. Ikke værst det, hvis en har lyst på godt, varmt lunt og nybakt brød til kveldsmat.