Elins hverdagsfavoritter

Julebakst

MIDDAG

KYLLINGSATAY MED PEANØTTSAUS

Julemiddag

SUPPE

BLOMKÅLSUPPE MED KREMFLØTE

Juledessert

FISK

LAKSECURRY

BAKST

BAKST

SØTPOTETSCONES

  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Elinlarsen.net
  • HJEM
  • OPPSKRIFTER
    • Ukemenyer og menyer
      • Ukemeny
      • Menyer og favoritter
    • Middag
      • Fisk
        • Laks og ørret
        • Torsk og skrei
        • Sei, hval, kveite, breiflabb og piggvar
        • Skalldyr
      • Fugl
        • And
        • Kalkun
        • Kylling
      • Kjøtt
        • Storfekjøtt
        • Svinekjøtt
        • Lammekjøtt
        • Pølse
      • R.E.G.N
      • Pannekaker +
      • Pizza & pasta
      • Supper
      • TEX-MEX
      • Vegetar
      • Middagstilbehør
        • Garnityr
        • Saus & dressing
    • Baking
      • Kaker og cupcakes
        • Sjokoladekaker
        • Kremkaker
        • Formkaker
        • Marengs- og iskaker
        • Terter & paier
        • Festkaker
        • Cupcakes & muffins
        • Andre kaker
      • Gjærbakst
        • Søt gjærbakst
        • Brød & rundstykker
        • Eltefritt
      • Småbrød
      • Glutenfritt
    • Desserter
    • Drikke
    • Forretter
    • Frokost og lunsj
    • Godteri og snacks
    • Jul
      • Julemiddag
      • Julekonfekt
      • Julebakst
      • Diverse julemat
    • Salater og småretter
    • Pålegg
    • Raw food
      • Raw food dessert
      • Raw food middag og lunch
      • Raw food kaker og cupcakes
      • Raw food sjokolade og godteri
      • Spirer
    • Vlog
    • Annet enn oppskrifter
      • Annonse
      • ANNONSE
      • Sponset innlegg
      • Mindfulness
      • Kurs
        • Mindfulness
        • Matlagning
      • Hverdagen
  • TIPS & TRIKS
    • Kjøkkenutstyr
    • Smarte tips
  • OM MEG
  • MEDIA
  • ANNONSERE HER?

Sjokolademarengs med lakris (vepsebol)

26/12/2015 by Elin Larsen Leave a Comment

Sjokolademarengs med lakris

Løkk med julen 🙂

Jeg popper innom med en fantastisk godbit, som hittil er julens aller beste! Sjokolademarengs med lakris lagde jeg i går formiddag i anledning vi får julebesøk i dag. Det endte opp med at vi spiste alt, og sent i går kveld lagde jeg sannelig en ny ladning.

Tips til deg fra meg: om du har lyst å lage noe eksepsjonelt digg, tro meg, da er det sjokolademarengs med lakris du må lage! Stian sa at dette var som heroin (så himla digg at en blir avhengig), og han ga marengsen terningkast 10! Jeg måtte legge til et utropstegn, fordi dette er den aller første gangen han ga meg en tier. Det sier det meste 🙂

Fikk du lyst å lage julens beste godbit?

Sjokolademarengs med lakris:

  • 2 eggehviter (100 gram)
  • 100 gram melis
  • 1 ts vaniljesukker
  • 3 ts lakrispulver (Fine liquorice powder)
  • 100 gram mørk sjokolade (hakket)

Forvarm ovnen på 175 grader varmluft.

Visp eggehvitene til det skummer, og tilsett melis litt etter litt- bruk ballongvisp. Visp til marengsen er skinnende hvit, og tilsett resten av melisen og vaniljesukkeret. Visp godt inn. Marengsen skal være stiv, hvit og glatt. Dette kan ta litt tid, opptil 5- 10 minutter. Tilslutt vispes lakrispulveret inn. Stopp maskinen og vend sjokoladebitene forsiktig inn med en slikkepott. Sjokoladebitene må være såpass små at en kan presse marengsen gjennom en sprøytepose. Ha marengsen i en sprøytepose uten tip, med et nogenlunde stort hull som du klipper til. Form til 8 like store marengser på et bakepapirkledd stekebrett.

Sett stekebrettet midt i ovnen og demp varmen til 100 grader. Stekes i 40-50 minutter- til marengsen er tørr og lett utvendig. Avkjøl på stekebrettet før de legges på rist for videre avkjøling. Marengsen skal være tørr og sprø utvendig, full av sødmefylt sjokolade og lakrissmak innvendig. Gled deg!

Noen råd om marengs:

  • marengs tåler hverken fett eller eggeplomme
  • lik mengde med eggehvite og melis/ sukker
  • pisk eggehvite til skum før sukker haes i- litt etter litt

marengs med sjokolade og lakris

Sjokolademarengs med lakris er noe av det beste jeg har smakt så langt i år, så dette anbefales på det varmeste.

Følg meg gjerne på Instagram, Facebook eller snap: elinlarsen_net

Ønsker deg fortsatt en fin julefeiring ?

Relaterte poster:

Cookies med sjokolade og hasselnøtter Biscotti med hvit sjokolade og pistasjnøtter Kolakaker/ Brune pinner/ Karamellkaker VERDENS BESTE BROWNIES

Filed Under: Glutenfritt, Marengs- og iskaker, Småbrød Tagged With: bakst, Favoritter, kaker, kjeks, lakris, Sjokolade, snacks, spiselige gaver

Previous Post: « UKEMENY 52/2015 – JULEMENYEN
Next Post: Ukemeny 53/2015 »

Primary Sidebar

Litt om meg

Elin

Hei, og velkommen til min matverden!

Jeg heter Elin, og jeg brenner for å dele gleden ved hjemmelaget mat. Som sykepleier med en påstartet videreutdanning i ernæring, elsker jeg å utforske hvordan kunnskap og matglede kan gå hånd i hånd. Fra klassiske retter til kreative vrier – her finner du oppskrifter som gjør det enkelt å skape gode matopplevelser, uansett nivå.Mat er for meg mer enn næring; det er glede, samhold og små øyeblikk av lykke. Om du ønsker å bli bedre kjent med meg så kan du lese mere HER

🍴

Jeg håper du finner inspirasjon her til å fylle kjøkkenet ditt med liv, smak og matglede. Har du spørsmål eller vil dele dine tanker, legg gjerne igjen en kommentar – jeg setter stor pris på det!

🍴

 

Elin Larsen Ukemeny

POPULÆRE OPPSKRIFTER

Min You Tube kanal

STIKKORD

17 Mai Asiatisk bakst Brød Burger Bær Dessert dressing Egg eltefritt Favoritter Garnityr gjærbakst Gryterett grønnsaker Hovedrett Indisk Italia jordbær Jul kaker kjeks Kjøtt Kylling Laks Lunsj Mat-innen-15-minutter Poteter påske Pølse råkost Salat saus Sjokolade Smoothie snacks Sommer spiselige gaver sunt Supper svin Tapas torsk Ukemeny Vegetar

Copyright © 2025 Elinlarsen.net on the Foodie Pro Theme

Behandle samtykke
For å gi de beste opplevelsene bruker vi teknologier som informasjonskapsler for å lagre og/eller få tilgang til enhetsinformasjon. Å samtykke til disse teknologiene vil tillate oss å behandle data som nettleseratferd eller unike ID-er på dette nettstedet. Å ikke samtykke eller trekke tilbake samtykke kan ha negativ innvirkning på visse egenskaper og funksjoner.
Funksjonell Alltid aktiv
Lagring av data eller tilgang er nødvendig for å kunne bruke en spesifikk tjeneste som er eksplisitt etterspurt av abonnenten eller brukeren, eller kun for elektronisk kommunikasjon.
Preferanser
Lagring av data eller tilgang er nødvendig for å lagre preferanser som ikke er etterspurt av abonnenten eller brukeren.
Statistikk
Lagring av data eller tilgang benyttes kun til statistikk. Lagring av data eller tilgang brukes utelukkende til anonyme statistiske formål. Uten en stevning, frivillig samtykke fra din internettleverandør eller en tredjepart, kan informasjon som er lagret eller hentet for dette formålet alene vanligvis ikke brukes til å identifisere deg.
Markedsføring
Lagring av data eller tilgang er nødvendig for å opprette brukerprofiler for å sende reklame eller for å spore brukeren på en nettside (eller over flere nettsider) for lignende markedsføringsformål.
Administrer alternativer Behandle tjenester Administrer {vendor_count}-leverandører Les mer om disse formålene
Se preferanser
{title} {title} {title}