Elins hverdagsfavoritter

Julebakst

MIDDAG

KYLLINGSATAY MED PEANØTTSAUS

Julemiddag

SUPPE

BLOMKÅLSUPPE MED KREMFLØTE

Juledessert

FISK

LAKSECURRY

BAKST

BAKST

SØTPOTETSCONES

  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Elinlarsen.net
  • HJEM
  • OPPSKRIFTER
    • Ukemenyer og menyer
      • Ukemeny
      • Menyer og favoritter
    • Middag
      • Fisk
        • Laks og ørret
        • Torsk og skrei
        • Sei, hval, kveite, breiflabb og piggvar
        • Skalldyr
      • Fugl
        • And
        • Kalkun
        • Kylling
      • Kjøtt
        • Storfekjøtt
        • Svinekjøtt
        • Lammekjøtt
        • Pølse
      • R.E.G.N
      • Pannekaker +
      • Pizza & pasta
      • Supper
      • TEX-MEX
      • Vegetar
      • Middagstilbehør
        • Garnityr
        • Saus & dressing
    • Baking
      • Kaker og cupcakes
        • Sjokoladekaker
        • Kremkaker
        • Formkaker
        • Marengs- og iskaker
        • Terter & paier
        • Festkaker
        • Cupcakes & muffins
        • Andre kaker
      • Gjærbakst
        • Søt gjærbakst
        • Brød & rundstykker
        • Eltefritt
      • Småbrød
      • Glutenfritt
    • Desserter
    • Drikke
    • Forretter
    • Frokost og lunsj
    • Godteri og snacks
    • Jul
      • Julemiddag
      • Julekonfekt
      • Julebakst
      • Diverse julemat
    • Salater og småretter
    • Pålegg
    • Raw food
      • Raw food dessert
      • Raw food middag og lunch
      • Raw food kaker og cupcakes
      • Raw food sjokolade og godteri
      • Spirer
    • Vlog
    • Annet enn oppskrifter
      • Annonse
      • ANNONSE
      • Sponset innlegg
      • Mindfulness
      • Kurs
        • Mindfulness
        • Matlagning
      • Hverdagen
  • TIPS & TRIKS
    • Kjøkkenutstyr
    • Smarte tips
  • OM MEG
  • MEDIA
  • ANNONSERE HER?

Saftig chiliburger med sprøstekt bacon

01/05/2013 by Elin Larsen 19 Comments

Saftig chiliburger med sprøstekt bacon

Grove luftige hamburgerbrød

Saftig chiliburger med sprøstekt bacon, hvitløksdressing og hjemmelagde burgerbrød

I dag laget jeg noen av de aller beste chiliburgerne så langt, og oppskriften får du nå av meg 🙂

Chiliburger

Saftig chiliburger:

  • 400 g karbonadedeig av storfe
  • 3/4 rød chili (10 gram)- finhakket
  • 2 fedd hvitløk- knust og finhakket
  • 1 ss finhakket koriander
  • salt og  pepper
  • 1/2 ss olivenolje og 1 ss vann

Bland alle ingrediensene sammen for hånd og la hvile 2 timer. I mens kan du bake grove luftige hamburgerbrød og mager hvitløksdressing med en pinch cayennepepper. Kjøpa-burgerbrød-funker-også-da!

Slik lager su chiliburgere

Bildeforklaring på hvordan lage saftig chiliburger:

  1. Form karbonadedeigen med å stryk deigen i lik tykkelse inni en brødpose. Pass på at posen ikke er skrukkete. Form til en firkant.
  2. Ta karbondadeigen ut, og legg den på en fjøl.
  3. Stikk ut til passe størrelse.
  4. Til du har 5-6 burgere. Ble de litt for tykke så press de litt flate med en stekespade.
  5. Stek på middels varme i god oliven (den er vi ikke grådig med).
  6. Serveres med hjemmelaget hamburgerbrød, salat og dressing. Mmmmm, utrolig god og sunn burger i sammenligning til burger-sjapper all over the place!

Stek bacon på middels varme. Jeg bruker enten [abbr title=»Parmaskinke (prosciutto di Parma) er en spekeskinke av svin fra Parmadistriktet i det nordlige Italia.»]parmaskinke [/abbr]eller [abbr title=»Serranoskinke lages over hele Spania og kan sammenlignes med benevnelsen norsk tradisjonsskinke. Serrano betyr fra fjellene og antyder at tradisjonell spansk spekeskinke oppsto der.»]serranoskinke[/abbr] og steker det til det blir sprøstekt. Legg bacon på matpapir. Bruk samme stekefettet til å steke chiliburger (smaker fantastisk). Stek på middels varme i 2-3 minutter i godt med olivenolje.

Saftig chiliburger

Serveres med sprøstekt bacon, fine hamburgerbrød eller grove hamburgerbrød, salat, tomat, løkringer og hvitløksdressing. Ønskes et magrere alternativ til dressing, får du en god oppskrift her:

Mager hvitløksdressing med pinch av cayennepepper

Hvitløksdressing med en pinch cayennepepper:

  • 3 ss mager kesam
  • 2-3 ss sitronsaft
  • ½ ts cayenne
  • ½ ts salt
  • 1 fedd [abbr title=»Hvitløk skal være tørr, hel og ren. Løken skal være saftig og ikke spire. «]hvitløk[/abbr], knust og finhakket
  • 1 ts finhakket bladpersille

Rør alt sammen, og la trekke 1-2 timer.

Chiliburger med bacon og hvitløksdressing[highlight]Håper oppskriften på saftig chiliburger faller i smak. Uten tvil en av mine nye favorittoppskrifter :)[/highlight]

Relaterte poster:

Pannekaker med jordbærsirup Pulled pork- langtidsstekt svinenakke SOMMERLAKS MED JORDBÆRSALAT Svinekoteletter med salat og basilikumdressing

Filed Under: Garnityr, Storfekjøtt Tagged With: Burger, dressing, Favoritter, Garnityr, Hovedrett, Kjøtt, Sommer

Previous Post: « Matmuffins med cheddar, serranoskinke, basilikum og squash
Next Post: Grove hamburgerbrød »

Primary Sidebar

Litt om meg

Elin

Hei, og velkommen til min matverden!

Jeg heter Elin, og jeg brenner for å dele gleden ved hjemmelaget mat. Som sykepleier med en påstartet videreutdanning i ernæring, elsker jeg å utforske hvordan kunnskap og matglede kan gå hånd i hånd. Fra klassiske retter til kreative vrier – her finner du oppskrifter som gjør det enkelt å skape gode matopplevelser, uansett nivå.Mat er for meg mer enn næring; det er glede, samhold og små øyeblikk av lykke. Om du ønsker å bli bedre kjent med meg så kan du lese mere HER

🍴

Jeg håper du finner inspirasjon her til å fylle kjøkkenet ditt med liv, smak og matglede. Har du spørsmål eller vil dele dine tanker, legg gjerne igjen en kommentar – jeg setter stor pris på det!

🍴

 

Elin Larsen Ukemeny

POPULÆRE OPPSKRIFTER

Min You Tube kanal

STIKKORD

17 Mai Asiatisk bakst Brød Burger Bær Dessert dressing Egg eltefritt Favoritter Garnityr gjærbakst Gryterett grønnsaker Hovedrett Indisk Italia jordbær Jul kaker kjeks Kjøtt Kylling Laks Lunsj Mat-innen-15-minutter Poteter påske Pølse råkost Salat saus Sjokolade Smoothie snacks Sommer spiselige gaver sunt Supper svin Tapas torsk Ukemeny Vegetar

Copyright © 2025 Elinlarsen.net on the Foodie Pro Theme

Behandle samtykke
For å gi de beste opplevelsene bruker vi teknologier som informasjonskapsler for å lagre og/eller få tilgang til enhetsinformasjon. Å samtykke til disse teknologiene vil tillate oss å behandle data som nettleseratferd eller unike ID-er på dette nettstedet. Å ikke samtykke eller trekke tilbake samtykke kan ha negativ innvirkning på visse egenskaper og funksjoner.
Funksjonell Alltid aktiv
Lagring av data eller tilgang er nødvendig for å kunne bruke en spesifikk tjeneste som er eksplisitt etterspurt av abonnenten eller brukeren, eller kun for elektronisk kommunikasjon.
Preferanser
Lagring av data eller tilgang er nødvendig for å lagre preferanser som ikke er etterspurt av abonnenten eller brukeren.
Statistikk
Lagring av data eller tilgang benyttes kun til statistikk. Lagring av data eller tilgang brukes utelukkende til anonyme statistiske formål. Uten en stevning, frivillig samtykke fra din internettleverandør eller en tredjepart, kan informasjon som er lagret eller hentet for dette formålet alene vanligvis ikke brukes til å identifisere deg.
Markedsføring
Lagring av data eller tilgang er nødvendig for å opprette brukerprofiler for å sende reklame eller for å spore brukeren på en nettside (eller over flere nettsider) for lignende markedsføringsformål.
Administrer alternativer Behandle tjenester Administrer {vendor_count}-leverandører Les mer om disse formålene
Se preferanser
{title} {title} {title}