Igår arrangerte jeg et raw food kake og smoothie kurs i Trondheim. Det var en fin dag med mange inntrykk. En av de største inntrykkene jeg sitter igjen med, er at deltakerne lærte å begynne å smake på maten underveis, og stole på sine egne smaksløker. Damene lærte hvordan de kunne tilsette søtt, salt, surt eller fett for å få den perfekte smaken! Det var kjempegøy å se den fine læringskurven, samt at på slutten av dagen var de blitt trygge på teknikkene og framgangsmåten, og hvilken ingredienser vi bruker innen raw kakelaging.
Her er noen bilder fra raw food kurset:
Som du kanskje ser så er det ingen bilder av smoothier. Damene var på kurs for og lære å lage sunne, raw kaker. Dermed ble det laget kun en smoothie og en juice, og noen bær- is.
Gleder meg allerede til neste kurs, og tusen takk til de som deltok på kurs. At vi alle var litt «god» sliten på kvelden var det ingen tvil om. Dette var virkelig en dedikert og engasjert dame gjeng.