Elins hverdagsfavoritter

Julebakst

MIDDAG

KYLLINGSATAY MED PEANØTTSAUS

Julemiddag

SUPPE

BLOMKÅLSUPPE MED KREMFLØTE

Juledessert

FISK

LAKSECURRY

BAKST

BAKST

SØTPOTETSCONES

  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Elinlarsen.net
  • HJEM
  • OPPSKRIFTER
    • Ukemenyer og menyer
      • Ukemeny
      • Menyer og favoritter
    • Middag
      • Fisk
        • Laks og ørret
        • Torsk og skrei
        • Sei, hval, kveite, breiflabb og piggvar
        • Skalldyr
      • Fugl
        • And
        • Kalkun
        • Kylling
      • Kjøtt
        • Storfekjøtt
        • Svinekjøtt
        • Lammekjøtt
        • Pølse
      • R.E.G.N
      • Pannekaker +
      • Pizza & pasta
      • Supper
      • TEX-MEX
      • Vegetar
      • Middagstilbehør
        • Garnityr
        • Saus & dressing
    • Baking
      • Kaker og cupcakes
        • Sjokoladekaker
        • Kremkaker
        • Formkaker
        • Marengs- og iskaker
        • Terter & paier
        • Festkaker
        • Cupcakes & muffins
        • Andre kaker
      • Gjærbakst
        • Søt gjærbakst
        • Brød & rundstykker
        • Eltefritt
      • Småbrød
      • Glutenfritt
    • Desserter
    • Drikke
    • Forretter
    • Frokost og lunsj
    • Godteri og snacks
    • Jul
      • Julemiddag
      • Julekonfekt
      • Julebakst
      • Diverse julemat
    • Salater og småretter
    • Pålegg
    • Raw food
      • Raw food dessert
      • Raw food middag og lunch
      • Raw food kaker og cupcakes
      • Raw food sjokolade og godteri
      • Spirer
    • Vlog
    • Annet enn oppskrifter
      • Annonse
      • ANNONSE
      • Sponset innlegg
      • Mindfulness
      • Kurs
        • Mindfulness
        • Matlagning
      • Hverdagen
  • TIPS & TRIKS
    • Kjøkkenutstyr
    • Smarte tips
  • OM MEG
  • MEDIA
  • ANNONSERE HER?

MORS RØMMEGRØT

23/06/2016 by Elin Larsen 1 Comment

MORS RØMMEGRØT

Mors rommegrot

Som barn var ei snodig og sær jente i matveien. Jeg spiste to ting. Det var brødskive med nugatti (av og til ristet brød med sukker på) og mors hjemmelagde rømmegrøt. Det er jo veldig sært, og heldigvis har jeg endret mitt forhold til mat. Skal en tro ernæringsekspertene i dag, så er det nesten rart at det ble menneske av meg og! Haha 😀

Nugatti og rømmegrøt inneholder ikke all verdens næring, men så har jeg alltid vært glad i søtt. Jeg elsket spesielt mors rømmegrøt. Hun jukset aldri når det kom til rømmegrøt, og i voksen alder så har jeg forstått hvorfor. Det tar ikke mange minuttene før rømmegrøten er serveringsklart, og jeg glemmer aldri magien rundt selve kokingen.

Jeg stå som regel på en liten krakk ved siden av mamma (for å nå opp til komfyren). Mamma rørte i rømmen og hvetemelet. Plutselig begynte det å skje saker og ting ned i kasserollen, og jeg mente bestemt at mamma hadde magiske evner. For hvordan kunne hun plutselig trylle frem smør fra intet!

Derfor tenkte jeg i mitt lille barnesinn, at rømmegrøt var vanskelig å lage. Skulle jeg lage slik som mamma, måtte jeg vel «trylle». Det ante meg at slike evner hadde jeg ikke.

oppskrift mors rommegrot

Jeg må le når jeg tenker hvor på enfoldig og uskyldig et lite barnesinn er. Heldigvis så slipper jeg å trylle på kjøkkenet, fordi seterrømmen inneholder mye fett, så smør kommer sigende frem av seg selv.

Det er St Hans i dag, og tradisjon tro laget jeg mors rømmegrøt. Det smakte vidunderlig. Jeg serverer sukker og kanel, samt flatbrød og spekeskinke. Anbefales på det varmeste- hele ruklet altså! 🙂

rommegrot

MORS RØMMEGRØT 4 PORSJONER:

  • 2 beger Seterrømme
  • 100 gram hvetemel
  • 5 dl h-melk
  • 1/2 ts salt
Slik gjør du:

Kok rømmen i 3-4 minutter. Gi melken et oppkok. Melet vispes forsiktig inn i rømmen. Rør hele tiden mens det koker og smøret begynner å piple frem. Hell av smøret underveis mens du rører, helt til det ikke kommer mer. Ta vare på smøret til serveringen.

Spe på med kokende melk, litt om gangen og visp godt inn mellom hver speing. Smak til med salt.

Server med sukker, kanel, flatbrød og spekeskinke.

hjemmelaget rommegrot

Har du lyst å se hvordan jeg lager rømmegrøt, så ser du det på Snapchat i dag. Ha en fin St. Hans feiring og du skal sikkert som så mange andre spise rømmegrøt i kveld. Norsk tradisjonsmat på Midtsommeraften 🙂

snapchat

Relaterte poster:

Grønn linsesalat på norgesglass! Sommersalat med hvite bønner LATMANNS LAKSEWRAP TOMATSUPPE

Filed Under: Frokost og lunsj, Salater og småretter, Vegetar Tagged With: grøt, Hovedrett, Mat-innen-15-minutter, Norsk tradisjonsmat, Sommer, Vegetar

Previous Post: « ELTE- OG HEVEFRITT VØRTERØLBRØD (VIDEO)
Next Post: BANANIS MED SJOKOLADETREKK (VIDEO) »

Primary Sidebar

Litt om meg

Elin

Hei, og velkommen til min matverden!

Jeg heter Elin, og jeg brenner for å dele gleden ved hjemmelaget mat. Som sykepleier med en påstartet videreutdanning i ernæring, elsker jeg å utforske hvordan kunnskap og matglede kan gå hånd i hånd. Fra klassiske retter til kreative vrier – her finner du oppskrifter som gjør det enkelt å skape gode matopplevelser, uansett nivå.Mat er for meg mer enn næring; det er glede, samhold og små øyeblikk av lykke. Om du ønsker å bli bedre kjent med meg så kan du lese mere HER

🍴

Jeg håper du finner inspirasjon her til å fylle kjøkkenet ditt med liv, smak og matglede. Har du spørsmål eller vil dele dine tanker, legg gjerne igjen en kommentar – jeg setter stor pris på det!

🍴

 

Elin Larsen Ukemeny

POPULÆRE OPPSKRIFTER

Min You Tube kanal

STIKKORD

17 Mai Asiatisk bakst Brød Burger Bær Dessert dressing Egg eltefritt Favoritter Garnityr gjærbakst Gryterett grønnsaker Hovedrett Indisk Italia jordbær Jul kaker kjeks Kjøtt Kylling Laks Lunsj Mat-innen-15-minutter Poteter påske Pølse råkost Salat saus Sjokolade Smoothie snacks Sommer spiselige gaver sunt Supper svin Tapas torsk Ukemeny Vegetar

Copyright © 2025 Elinlarsen.net on the Foodie Pro Theme

Behandle samtykke
For å gi de beste opplevelsene bruker vi teknologier som informasjonskapsler for å lagre og/eller få tilgang til enhetsinformasjon. Å samtykke til disse teknologiene vil tillate oss å behandle data som nettleseratferd eller unike ID-er på dette nettstedet. Å ikke samtykke eller trekke tilbake samtykke kan ha negativ innvirkning på visse egenskaper og funksjoner.
Funksjonell Alltid aktiv
Lagring av data eller tilgang er nødvendig for å kunne bruke en spesifikk tjeneste som er eksplisitt etterspurt av abonnenten eller brukeren, eller kun for elektronisk kommunikasjon.
Preferanser
Lagring av data eller tilgang er nødvendig for å lagre preferanser som ikke er etterspurt av abonnenten eller brukeren.
Statistikk
Lagring av data eller tilgang benyttes kun til statistikk. Lagring av data eller tilgang brukes utelukkende til anonyme statistiske formål. Uten en stevning, frivillig samtykke fra din internettleverandør eller en tredjepart, kan informasjon som er lagret eller hentet for dette formålet alene vanligvis ikke brukes til å identifisere deg.
Markedsføring
Lagring av data eller tilgang er nødvendig for å opprette brukerprofiler for å sende reklame eller for å spore brukeren på en nettside (eller over flere nettsider) for lignende markedsføringsformål.
Administrer alternativer Behandle tjenester Administrer {vendor_count}-leverandører Les mer om disse formålene
Se preferanser
{title} {title} {title}