Elins hverdagsfavoritter

Julebakst

MIDDAG

KYLLINGSATAY MED PEANØTTSAUS

Julemiddag

SUPPE

BLOMKÅLSUPPE MED KREMFLØTE

Juledessert

FISK

LAKSECURRY

BAKST

BAKST

SØTPOTETSCONES

  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Elinlarsen.net
  • HJEM
  • OPPSKRIFTER
    • Ukemenyer og menyer
      • Ukemeny
      • Menyer og favoritter
    • Middag
      • Fisk
        • Laks og ørret
        • Torsk og skrei
        • Sei, hval, kveite, breiflabb og piggvar
        • Skalldyr
      • Fugl
        • And
        • Kalkun
        • Kylling
      • Kjøtt
        • Storfekjøtt
        • Svinekjøtt
        • Lammekjøtt
        • Pølse
      • R.E.G.N
      • Pannekaker +
      • Pizza & pasta
      • Supper
      • TEX-MEX
      • Vegetar
      • Middagstilbehør
        • Garnityr
        • Saus & dressing
    • Baking
      • Kaker og cupcakes
        • Sjokoladekaker
        • Kremkaker
        • Formkaker
        • Marengs- og iskaker
        • Terter & paier
        • Festkaker
        • Cupcakes & muffins
        • Andre kaker
      • Gjærbakst
        • Søt gjærbakst
        • Brød & rundstykker
        • Eltefritt
      • Småbrød
      • Glutenfritt
    • Desserter
    • Drikke
    • Forretter
    • Frokost og lunsj
    • Godteri og snacks
    • Jul
      • Julemiddag
      • Julekonfekt
      • Julebakst
      • Diverse julemat
    • Salater og småretter
    • Pålegg
    • Raw food
      • Raw food dessert
      • Raw food middag og lunch
      • Raw food kaker og cupcakes
      • Raw food sjokolade og godteri
      • Spirer
    • Vlog
    • Annet enn oppskrifter
      • Annonse
      • ANNONSE
      • Sponset innlegg
      • Mindfulness
      • Kurs
        • Mindfulness
        • Matlagning
      • Hverdagen
  • TIPS & TRIKS
    • Kjøkkenutstyr
    • Smarte tips
  • OM MEG
  • MEDIA
  • ANNONSERE HER?

Raw pannekaker med sjokoladekrem og vaniljefyll

27/10/2011 by Elin Larsen 2 Comments

Det er sikkert noen som ikke vet hva raw pannekaker er, så her er en kort forklaring. Raw pannekaker er råkost. Altså laget av grønnsaker, frukt, bær, nøtter etc som ikke er varmebehandlet mere enn 42 grader. Trenden hetes raw food, og betegnes visst som svært sunt. Vel, oppskriften viser at god gammeldags råkost er alt annet enn revet gulrot, og det smaker faktisk ganske godt. Ser du på råvarene så skjønner du raskt at dette er næringsrikt.

Pannekaker

  • 5 bananer
  • 1,25 dl valnøtter (bløtlagte og tørket i dehydrator)
  • saften av en halv sitron

Knus/ mal valnøttene i mikser (skal være tørre). Mal bananene i foodprossesor, tilsett malte valnøtter og sitron til det blir en jevn røre. Legges på parraflex og tørkes i dehydrator i 8 timer (42grader). Skal ikke tørkes så lenge at de blir seige, og snu pannekakene etter noen timer. Når du først skal lage pannekaker så anbefaler jeg og dobble oppskiften.


Cashew- vanilje fyll
♦  2 ferske kokosnøtter
♦  2,5 dl bløtlagte cashew eller makadamianøtter
♦  1/2- 1 ts vanilje

Har du ikke kokosnøtter kan du bruke mere cashew/ mandelmelk. Bland cashewnøtter, kokos og vanilje godt. Vita-mix blender hurtig og da blir fyllet kremete og får en flott konsistens. Smak til! Settes i kjøleskapet.

Tenk at dette er råkost! Inspirerende å lære nye matlagingsmetoder. Jeg lærte som barn at råkost gjaldt kun raspet gulrot. Råkost- kjent som raw food idag kan tilby uendelig varianter av spennede mat, som denne pannekakeoppskriften viser. Minus: tar endel tid med tørking av pannekaken.


Deilig sjokoladekrem:
♦   4 avokado
♦   1,25 dl vann
♦   1,25 dl agave/ honning/ yacon
♦   1/2-1 ts vanilje eller kanel
♦   3 ss rå kakao
Bland til en tykk røre og smak til! Kjøl ned i kjøleskapet en stund slik at det stivner litt. Skjær bananer iskiver.

Forslag til pannekakemiks: Legg en pannekake på en tallerken, legg på et lag med sjokoladekremen og ferske jordbær i skiver. Legg på en pannekake til, et lag med med vaniljefyll og bananskiver. Tilslutt legg en pannekake oppå det hele. Pyntes med friske jordbær og dryss av kanel ♥

Håper du liker oppskriften og pannekakene. Dette er en av mine mange favoritter. Men jeg advarer: den er mektig, men veldig god. Et annet alternativ: stek vanlig pannekaker og brukt fyllet.

Ønsker deg en fabelaktig torsdag. Ta godt vare på deg selv, fordi det finnes kun et eksemplar av deg i hele denne verden.

Relaterte poster:

Pannekaker med jordbærsirup Mat som krefttceller hater, men som kroppen elsker Raw spaghetti med deilig karrisaus og ris Pannekaker med fløyelsmyk sjokolade og jordbær (helt rått kort og godt)

Filed Under: Raw food middag og lunch Tagged With: Bær, frokost, Garnityr, jordbær, pannekaker, råkost, saus, Sjokolade, Vegetar

Previous Post: « Raw spaghetti med deilig karrisaus og ris
Next Post: Forfriskende tropisk smoothie »

Primary Sidebar

Litt om meg

Elin

Hei, og velkommen til min matverden!

Jeg heter Elin, og jeg brenner for å dele gleden ved hjemmelaget mat. Som sykepleier med en påstartet videreutdanning i ernæring, elsker jeg å utforske hvordan kunnskap og matglede kan gå hånd i hånd. Fra klassiske retter til kreative vrier – her finner du oppskrifter som gjør det enkelt å skape gode matopplevelser, uansett nivå.Mat er for meg mer enn næring; det er glede, samhold og små øyeblikk av lykke. Om du ønsker å bli bedre kjent med meg så kan du lese mere HER

🍴

Jeg håper du finner inspirasjon her til å fylle kjøkkenet ditt med liv, smak og matglede. Har du spørsmål eller vil dele dine tanker, legg gjerne igjen en kommentar – jeg setter stor pris på det!

🍴

 

Elin Larsen Ukemeny

POPULÆRE OPPSKRIFTER

Min You Tube kanal

STIKKORD

17 Mai Asiatisk bakst Brød Burger Bær Dessert dressing Egg eltefritt Favoritter Garnityr gjærbakst Gryterett grønnsaker Hovedrett Indisk Italia jordbær Jul kaker kjeks Kjøtt Kylling Laks Lunsj Mat-innen-15-minutter Poteter påske Pølse råkost Salat saus Sjokolade Smoothie snacks Sommer spiselige gaver sunt Supper svin Tapas torsk Ukemeny Vegetar

Copyright © 2025 Elinlarsen.net on the Foodie Pro Theme

Behandle samtykke
For å gi de beste opplevelsene bruker vi teknologier som informasjonskapsler for å lagre og/eller få tilgang til enhetsinformasjon. Å samtykke til disse teknologiene vil tillate oss å behandle data som nettleseratferd eller unike ID-er på dette nettstedet. Å ikke samtykke eller trekke tilbake samtykke kan ha negativ innvirkning på visse egenskaper og funksjoner.
Funksjonell Alltid aktiv
Lagring av data eller tilgang er nødvendig for å kunne bruke en spesifikk tjeneste som er eksplisitt etterspurt av abonnenten eller brukeren, eller kun for elektronisk kommunikasjon.
Preferanser
Lagring av data eller tilgang er nødvendig for å lagre preferanser som ikke er etterspurt av abonnenten eller brukeren.
Statistikk
Lagring av data eller tilgang benyttes kun til statistikk. Lagring av data eller tilgang brukes utelukkende til anonyme statistiske formål. Uten en stevning, frivillig samtykke fra din internettleverandør eller en tredjepart, kan informasjon som er lagret eller hentet for dette formålet alene vanligvis ikke brukes til å identifisere deg.
Markedsføring
Lagring av data eller tilgang er nødvendig for å opprette brukerprofiler for å sende reklame eller for å spore brukeren på en nettside (eller over flere nettsider) for lignende markedsføringsformål.
Administrer alternativer Behandle tjenester Administrer {vendor_count}-leverandører Les mer om disse formålene
Se preferanser
{title} {title} {title}