Elins hverdagsfavoritter

Julebakst

MIDDAG

KYLLINGSATAY MED PEANØTTSAUS

Julemiddag

SUPPE

BLOMKÅLSUPPE MED KREMFLØTE

Juledessert

FISK

LAKSECURRY

BAKST

BAKST

SØTPOTETSCONES

  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Elinlarsen.net
  • HJEM
  • OPPSKRIFTER
    • Ukemenyer og menyer
      • Ukemeny
      • Menyer og favoritter
    • Middag
      • Fisk
        • Laks og ørret
        • Torsk og skrei
        • Sei, hval, kveite, breiflabb og piggvar
        • Skalldyr
      • Fugl
        • And
        • Kalkun
        • Kylling
      • Kjøtt
        • Storfekjøtt
        • Svinekjøtt
        • Lammekjøtt
        • Pølse
      • R.E.G.N
      • Pannekaker +
      • Pizza & pasta
      • Supper
      • TEX-MEX
      • Vegetar
      • Middagstilbehør
        • Garnityr
        • Saus & dressing
    • Baking
      • Kaker og cupcakes
        • Sjokoladekaker
        • Kremkaker
        • Formkaker
        • Marengs- og iskaker
        • Terter & paier
        • Festkaker
        • Cupcakes & muffins
        • Andre kaker
      • Gjærbakst
        • Søt gjærbakst
        • Brød & rundstykker
        • Eltefritt
      • Småbrød
      • Glutenfritt
    • Desserter
    • Drikke
    • Forretter
    • Frokost og lunsj
    • Godteri og snacks
    • Jul
      • Julemiddag
      • Julekonfekt
      • Julebakst
      • Diverse julemat
    • Salater og småretter
    • Pålegg
    • Raw food
      • Raw food dessert
      • Raw food middag og lunch
      • Raw food kaker og cupcakes
      • Raw food sjokolade og godteri
      • Spirer
    • Vlog
    • Annet enn oppskrifter
      • Annonse
      • ANNONSE
      • Sponset innlegg
      • Mindfulness
      • Kurs
        • Mindfulness
        • Matlagning
      • Hverdagen
  • TIPS & TRIKS
    • Kjøkkenutstyr
    • Smarte tips
  • OM MEG
  • MEDIA
  • ANNONSERE HER?

Rawdelicious gulrotkake. Step by step.

30/05/2011 by Elin Larsen 5 Comments


Kaken er nydelig, og jeg anbefaler alle å gi rå kaker en sjanse. Det høres kanskje merkelig at en kan spise rå gulrotkake, men det er ikke noe problem. Forskjellen ligger i at denne kaken ikke er stekt, kjapp å lage, sunn og fri for sukker og annet usunt. Denne kaken kan du mumle så mye du vil med god samvittighet. Foretrekker du likevell stekt gulrotkake, finner du en god Gulrotkake HER.

Dette  trenger du:

1: Bunn:  (Kjøres til en klebrig kakedeig)
♦ 1 dl mandler, ½ dl hasselnøtter
♦ 1 dl dadler (kjøp ferske og myek på innvandrerbutikker)
♦ 1 ss kardemomme & kanel
♦ 3 ss kokosmasse til å ha i bunnen av kakeformen

2: Fyll (bland alt godt sammen, og press ut saften)
♦ 1 ½ eple grovraspes ( rødt eller grønt)
♦ 5 gulrøtter finraspes
♦ 4 ss agave
♦ saft fra en sitron (er sitronen stor, så smak deg fram med en halv)

3: Glasur: (kjøres til en jevn masse)
♦ 4 dl cashewnøtter (bløtlagt minst en time)
♦ ¾ dl kokosolje kaldpresset
♦ 1 ts kanel og vanilje
♦ ½ ts himalayasalt
♦ litt agave, prøv deg fram. Glasuren skal bli myk og fin. Blend hurtig til cashewnøttene blir kremete.

Step 1                                                                         Step  2

 1: Legg kokosmassen i kakebunnen. Hell alle ingrediensene i foodprosessor – bland godt og smak. Hell bunnen i kakeform og trykk ned. 2: Bland fyllet godt sammen, deretter press ut all saft.

Step 2                                                                             Step 3

 

Fyllet helles over bunnen og trykkes ned. 3: Bland glasuren i matprosessor (smak) og hell på kaka. Pyntes med hakkede valnøtter og litt kanel. La stå i kjøleskap noen timer, eller en time i fryseren og tines litt før servering.

Så sunt, så godt, så enkelt! 

Raw kaker er gourmetutgaven av råkost som mange kjenner til. Raw food er spennede, og tilbyr uendelig mange spennede smaker, er lett å tilberede og er meget sunt.

Håper du liker kaka, for jeg er overbevist at den digger deg. Bon appetit.

Relaterte poster:

Default ThumbnailRaw Carobkake, og litt om bra hjerneføde! Raw Jordbærkake med vaniljekrem Brukte 16 minutter på å lage en sunn sjokoladekake «en neve nøtter» blir til krydderkake med appelsinglasur

Filed Under: Raw food kaker og cupcakes Tagged With: grønnsaker, kaker, råkost

Previous Post: « Neslesuppe
Next Post: Kjærlighetssuppe »

Primary Sidebar

Litt om meg

Elin

Hei, og velkommen til min matverden!

Jeg heter Elin, og jeg brenner for å dele gleden ved hjemmelaget mat. Som sykepleier med en påstartet videreutdanning i ernæring, elsker jeg å utforske hvordan kunnskap og matglede kan gå hånd i hånd. Fra klassiske retter til kreative vrier – her finner du oppskrifter som gjør det enkelt å skape gode matopplevelser, uansett nivå.Mat er for meg mer enn næring; det er glede, samhold og små øyeblikk av lykke. Om du ønsker å bli bedre kjent med meg så kan du lese mere HER

🍴

Jeg håper du finner inspirasjon her til å fylle kjøkkenet ditt med liv, smak og matglede. Har du spørsmål eller vil dele dine tanker, legg gjerne igjen en kommentar – jeg setter stor pris på det!

🍴

 

Elin Larsen Ukemeny

POPULÆRE OPPSKRIFTER

Min You Tube kanal

STIKKORD

17 Mai Asiatisk bakst Brød Burger Bær Dessert dressing Egg eltefritt Favoritter Garnityr gjærbakst Gryterett grønnsaker Hovedrett Indisk Italia jordbær Jul kaker kjeks Kjøtt Kylling Laks Lunsj Mat-innen-15-minutter Poteter påske Pølse råkost Salat saus Sjokolade Smoothie snacks Sommer spiselige gaver sunt Supper svin Tapas torsk Ukemeny Vegetar

Copyright © 2025 Elinlarsen.net on the Foodie Pro Theme

Behandle samtykke
For å gi de beste opplevelsene bruker vi teknologier som informasjonskapsler for å lagre og/eller få tilgang til enhetsinformasjon. Å samtykke til disse teknologiene vil tillate oss å behandle data som nettleseratferd eller unike ID-er på dette nettstedet. Å ikke samtykke eller trekke tilbake samtykke kan ha negativ innvirkning på visse egenskaper og funksjoner.
Funksjonell Alltid aktiv
Lagring av data eller tilgang er nødvendig for å kunne bruke en spesifikk tjeneste som er eksplisitt etterspurt av abonnenten eller brukeren, eller kun for elektronisk kommunikasjon.
Preferanser
Lagring av data eller tilgang er nødvendig for å lagre preferanser som ikke er etterspurt av abonnenten eller brukeren.
Statistikk
Lagring av data eller tilgang benyttes kun til statistikk. Lagring av data eller tilgang brukes utelukkende til anonyme statistiske formål. Uten en stevning, frivillig samtykke fra din internettleverandør eller en tredjepart, kan informasjon som er lagret eller hentet for dette formålet alene vanligvis ikke brukes til å identifisere deg.
Markedsføring
Lagring av data eller tilgang er nødvendig for å opprette brukerprofiler for å sende reklame eller for å spore brukeren på en nettside (eller over flere nettsider) for lignende markedsføringsformål.
Administrer alternativer Behandle tjenester Administrer {vendor_count}-leverandører Les mer om disse formålene
Se preferanser
{title} {title} {title}