1.februar 2017 kan du lese om min oppskrift på jordbærsirup på COOP EXTRA sin nettside som du kan lese HER.
Mandag 18 januar intervjuet NRK 1 Trøndelag » Hun skapte sin egen diett». Klikk på lenken og hør intervjet og hva jeg mener med R.E.G.N. Reporteren fikk selvsagt en smakebit på dagens middag: Currygryte med kikerter.
Fredag 11 desember anbefaler VG vektklubb bloggens eplegløgg som du kan lese HER.
Lørdag 21 mars var Omelettmuffins med melon (oppskrift KLIKK HER) på sol.no.
Fredag 20 mars var jeg Ukens matblogger hos VG og Godtno med oppskriften Fransk løksuppe med vørterøl og krutonger.
Uke 11/ 2015 hos Matbloggsentralen fikk jeg æren og gleden av å presentere den ukentlige menyen.
Tirsdag 13 januar skrev Godt.no om Seks sunne smoothies som frisker opp dagen der oppskriften Bringebærsmoothie ble anbefalt som en av drikkene 🙂
Mandag 5 januar skrev Godt.no om 11 sunnere varianter av kosematen du elsker der oppskriften på Saftig chiliburger med sprøstekt bacon ble anbefalt.
Søndag 11 mai skrev Adressa om tema blogging der de intervjuet, fotograferte og filmet meg mens jeg laget Torsk med søtpotetpure, lettstekte asparges og soyasmør. Du kan registrere deg gratis og se filmen og intervjuet HER.
1 mai 2014 var min kakeoppskrift Pavlova som ble kåret til Norges beste 17 mai kake i fjor på forsiden av VG.
17 april 2014 var jeg Ukens matblogger på Godt.no.
Onsdag 26 mars var min ostekake med bringebær og se på Godt.no
Mandag 3 mars var min indiske oppskrift Butter Chicken atter på forsiden av VG som ble linket til VG sin nye spennende matside Godt.no
Onsdag 30 oktober var Asiatisk kjøttsuppe med risnudler på forsiden av VG under Lesernes VG.
Torsdag 24 oktober var Kyllingvinger med dippsaus på forsiden av VG under Lesernes VG.
Torsdag 19 september tipser jeg seerne på TV8 om godbiter fra bloggen, og om et godt spisested i hovedstaden (fra spor 11,02).
Fredag 13 september var Mammas Firkløverkake på forsiden av VG under Lesernes VG.
Fredag 13 september skrev Nationen om langtidsstekt hvitløkskylling med timian.
Torsdag 5 september 2013 var min Marengseplekake å finne på forsiden av VG under Lesernes VG.
Fredag 9 august 2013 var Langtidsstekt hvitløkskylling å finne på forsiden av VG under Lesernes VG.
Fredag 2 august 2013 deltok jeg på streetfood-fest arrangert av Matprat i Trondheim. NRK radio intervjuet Verdens mester i grilling fra 2011 Bjørn Tore Teigen. Han snakket om hva streetfood er, og litt om meg og om maten jeg laget. Du hører intervjuet HER, gå til spor 00:39:20, og utifra hva de sier tror jeg de likte maten min temmelig bra! Du hører også meg så vidt i intervjuet. Jeg serverte Parmakylling toppet med deilig sommerlig jordbærsirup.
Fredag 21 juni lå oppskriften Rabarbragrøt på Lesernes VG.
Fredag 21 juni 2013, var jeg Ukens Matblogger hos LWmagazine, Magazinet valgte en av mine elterie pizza og skrive om i artikkelen.
I Juni 2013 ble jeg valgt som månedens matblogger på Matprat hos Matbloggerne. Det var utrolig stas 🙂
25 mai 2013 var min saftige chiliburger med sprøstekt bacon på Godt.no (VG sitt nye matsted på nett). Bildet: burgeren øverst til høyre er min: Jeg er i meget godt selskap med andre dyktige og svært flinke matbloggere 🙂
På forsiden av VG (nettutgaven) var også disse lekre burgerne avbildet:
16 mai 2013 lå min oppskrift og bilde av Kyllingburger med crispy bacon, ost og tomatconfit på Lesernes VG.
15 mai 2013 gratulerer matprat.no – matbloggerne meg med Norges beste 17. mai kake. Tusen takk for dette betød mye for meg. Det var hyggelig å få en egen hilsen. Det ligger mye jobb bak mange av oppskriftene, planlegging, fotografering, og redigering. Da er det ekstra stas og bli gratulert for god innsats og prestasjon bak Norges beste nasjonalkake 🙂
14 mai 2013 er en dato jeg sent vil glemme. Min egenkomponerte kake oppskrift Pavlova med appelsinkrem, karameliserte hasselnøtter med sommerens bær ble kåret til Norges beste 17 mai kake. Les mere om saken HER.
Endel av mine oppskrifter er å finne på Lesernes innlegg på VGs nettutgave:
Saftig chiliburger med sprøstekt bacon er en ny og spennede burgeroppskrift, som kommer til å havne på grillen i sommer:)
Eltefri pizza med stekt chorizo, oliven og hvitløk confit er en av mine favoritt pizza oppskrifter, og som har falt i smak hos mange av leserne.
18 april var jeg Ukens Matblogger hos VG, der jeg delte en favoritt indisk middagsrett: Butter Chicken. Jeg var både i papirutgaven og på VG sin nye spennede matside Godt (anbefales).
1 april 2013 ble jeg intervjuet om fordelene jeg har fått ved å endre mitt kosthold fra en tid jeg slet med sukkeravhengighet til å spise mat som er tilberedt fra bunnen av. Intervjuet var både i nettutgaven og i papirutgaven.
Det er hyggelig å dele mine erfaringer hvordan mat har påvirket min fysiske og psykiske helse, og gitt økt overskudd.
En av mine fantastiske kyllingoppskrifter: Kyllinggryte med chorizo og oliven med crispy fennikelsalat var å finne på Lesernes VG 22 februar 2013.
31 januar 2013 kom min svært populære enkle oppskrift Bounty for nybegynnere på Lesernes VG. Kjempegod oppskrift på ekte Bounty (ps: la de stå noen dager i kjøleskapet for å trekke smakene fullkomment sammen).
19 desember 2012 blogget jeg om en supergod snickers. En atskillig sunnere variant enn den tradisjonelle. Den ble varmt mottatt av leserne, og mange ble glad over å få et sunnere alternativ.
10 desember 2012 kom min Hjemmelagde Nugatti oppskrift på Lesernes VG:
Fra tid til annen skriver jeg for LWmagazine. Noen av de oppskriftene jeg skriver på magazinets nettsider er ikke å finne på bloggen. ønsker du å se hvilke, så finner du noen av dem her.
Uke 40: Sellerirotsuppe med østerssopp
Uke 38: Granola med lønnesirup og kanel
Uke 36: Eplemuffins med squash servert med vaniljeis
16 september ble jeg kåret til Ukens Superblogger.
16 august kom min oppskrift på Sommernes forføreriske bærsuppe på Lesernes VG.
