Mat som krefttceller hater, men som kroppen elsker
Jeg så dokumentaren «Mat mot kreft» på NRK for en stund siden, der en far får diagnosen uhelbredelig kreft. Hans voksne sønn ønsket at faren skulle endre sitt kosthold- maten skulle delvis være medisin. Meget interessant, og det viste seg at kostholdsendringen ga resultater. Det er visst i flere fagmiljø påvist at mat kan virke gunstig på helsen.
Dokumentaren hevder derimot at kreftceller mistrives sammen med blant annet gurkemeie og pepper i kroppen, og kålsorter og ingefær kan virke positivt mot spredning av kreft. Ikke vet jeg! Jeg synes dette hørtes veldig «bastant ut». Kreft er svært alvorlig, og min kjære mamma døde av kreft for ikke lenge siden.
En ting jeg tror på, er det forskerne er enige om at grønnsaker i alle slags farger, bær og frukt er bra for alle. Det gjør overhodet ingen skade å lytte til velprøvde kostholdsråd, og spise masse friske deilige grønnsaker.
Denne hjertewrapsen inneholder kål, kummin, pepper og ingefær- det er vel innafor! 😉
Inneholder:
Hjertesalat
Strimlet rødkål
Avokado i skiver
Toppes med peanøttdressing
Peanøttdressing:
♦ 3 ss peanøttsmør
♦ ca 2 ts dijon sennep
♦ ca 1/2- 1 sitron
♦1 ts kummin
♦1/2-1 ts fersk revet ingefær
♦1/2 ts Apple cider vinegear
♦ litt pepper
Smak til.
Tror du at mat kan være medisin eller virke positivt på helsen?
