Elins hverdagsfavoritter

Julebakst

MIDDAG

KYLLINGSATAY MED PEANØTTSAUS

Julemiddag

SUPPE

BLOMKÅLSUPPE MED KREMFLØTE

Juledessert

FISK

LAKSECURRY

BAKST

BAKST

SØTPOTETSCONES

  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Elinlarsen.net
  • HJEM
  • OPPSKRIFTER
    • Ukemenyer og menyer
      • Ukemeny
      • Menyer og favoritter
    • Middag
      • Fisk
        • Laks og ørret
        • Torsk og skrei
        • Sei, hval, kveite, breiflabb og piggvar
        • Skalldyr
      • Fugl
        • And
        • Kalkun
        • Kylling
      • Kjøtt
        • Storfekjøtt
        • Svinekjøtt
        • Lammekjøtt
        • Pølse
      • R.E.G.N
      • Pannekaker +
      • Pizza & pasta
      • Supper
      • TEX-MEX
      • Vegetar
      • Middagstilbehør
        • Garnityr
        • Saus & dressing
    • Baking
      • Kaker og cupcakes
        • Sjokoladekaker
        • Kremkaker
        • Formkaker
        • Marengs- og iskaker
        • Terter & paier
        • Festkaker
        • Cupcakes & muffins
        • Andre kaker
      • Gjærbakst
        • Søt gjærbakst
        • Brød & rundstykker
        • Eltefritt
      • Småbrød
      • Glutenfritt
    • Desserter
    • Drikke
    • Forretter
    • Frokost og lunsj
    • Godteri og snacks
    • Jul
      • Julemiddag
      • Julekonfekt
      • Julebakst
      • Diverse julemat
    • Salater og småretter
    • Pålegg
    • Raw food
      • Raw food dessert
      • Raw food middag og lunch
      • Raw food kaker og cupcakes
      • Raw food sjokolade og godteri
      • Spirer
    • Vlog
    • Annet enn oppskrifter
      • Annonse
      • ANNONSE
      • Sponset innlegg
      • Mindfulness
      • Kurs
        • Mindfulness
        • Matlagning
      • Hverdagen
  • TIPS & TRIKS
    • Kjøkkenutstyr
    • Smarte tips
  • OM MEG
  • MEDIA
  • ANNONSERE HER?

Kyllinggryte med chorizo og oliven med crispy fennikelsalat

20/02/2013 by Elin Larsen 11 Comments

Kyllinggryte med chorizo og oliven
Nydelig kyllinggryte med chorizo og oliven med crispy fennikelsalat.

Det er onsdag «lille lørdag», og jeg synes vi fortjener noe godt å spise- som denne nydelige kyllinggryten. Chorizo, kokt vel og lenge, sammen med hjemmelaget kyllingkraft/ eller kyllingbuljong, tomater, hvitløk og andre gode ingredienser gir lønn for vel prestert jobb på kjøkkenet!

Kyllinggryte med chorizo og oliven med fennikelsalat for 2

  • 2 kyllinglår, delt i leddet som blir til 4 biter. Totalt 600 g
  • 125 g chorizo
  • 2-3 hakket hvitløksfedd (15 g)
  • ½ ss spisskummin
  • 2 perletomater- grovhakket (250 g)
  • 1 1/2- 2 dl kyllingkraft eller kyllingbuljong
  • 20 g sort oliven
  • ½ sitron
  • 2 ss hakket persille
  • salt og pepper

Kyllinggryte med fennikelsalat

Slik gjør du:

Forvarm ovn på 200 grader- varmluft. Krydre lårene med salt og pepper. Varm en jerngryte, og ha i olivenolje. Brun lårene på varm temperatur til skinnet blir gyllent (jeg bruker pølseklype og snur de på alle sidene- jevnt stekt). Ta ut lårene og tilsett chorizo, hvitløk og spisskummin. Fres litt og ha i tomatene og kyllingkraft. Kok og legg i kyllinglårene (skinnside opp). Sett i ovn, og stek i omtrent 30-40 minutter. De siste 10 minuttene tilsettes oliven og sitron. Rett før servering dryss over fersk persille.

Fennikelsalat

Enkel fennikelsalat for 2:

  • 1 fennikel
  • 40 g creme fraice
  • 2 1/2 ss sitronsaft
  • liten neve hakket persille
  • 1 1/2 ss olivenolje
  • 2 ss hakket purreløk (5 g)
  • litt hakket valnøtter (30 g)

Finsnitt fenikkel og legg i iskaldt vann i 10 minutter. Da blir den crispy. Rør ingrediensene til dressing. La vannet renne av fennikel før dressingen vendes inn. Legg fennikelsalat i bunnen på en tallerken, og legg på kyllinggryte med tilbehør.

Kyllinggryte med oliven og chorizo

[highlight] Godt måltid! [/highlight].

Relaterte poster:

Tomatkylling med chorizo og sitron Butter Chicken- en velkjent indisk middagsrett Tortillas med marinert kylling, grillet paprika og hot bbq saus Helstekt sitron- og persillefylt kylling med ovnsbakte småpoteter og kyllingsaus

Filed Under: Garnityr, Kylling, Pølse Tagged With: Favoritter, Garnityr, grønnsaker, Gryterett, Hovedrett, Kjøtt, Kylling, Pølse, Salat, saus

Previous Post: « Parmakylling med byggrisotto
Next Post: Butter Chicken- en velkjent indisk middagsrett »

Primary Sidebar

Litt om meg

Elin

Hei, og velkommen til min matverden!

Jeg heter Elin, og jeg brenner for å dele gleden ved hjemmelaget mat. Som sykepleier med en påstartet videreutdanning i ernæring, elsker jeg å utforske hvordan kunnskap og matglede kan gå hånd i hånd. Fra klassiske retter til kreative vrier – her finner du oppskrifter som gjør det enkelt å skape gode matopplevelser, uansett nivå.Mat er for meg mer enn næring; det er glede, samhold og små øyeblikk av lykke. Om du ønsker å bli bedre kjent med meg så kan du lese mere HER

🍴

Jeg håper du finner inspirasjon her til å fylle kjøkkenet ditt med liv, smak og matglede. Har du spørsmål eller vil dele dine tanker, legg gjerne igjen en kommentar – jeg setter stor pris på det!

🍴

 

Elin Larsen Ukemeny

POPULÆRE OPPSKRIFTER

Min You Tube kanal

STIKKORD

17 Mai Asiatisk bakst Brød Burger Bær Dessert dressing Egg eltefritt Favoritter Garnityr gjærbakst Gryterett grønnsaker Hovedrett Indisk Italia jordbær Jul kaker kjeks Kjøtt Kylling Laks Lunsj Mat-innen-15-minutter Poteter påske Pølse råkost Salat saus Sjokolade Smoothie snacks Sommer spiselige gaver sunt Supper svin Tapas torsk Ukemeny Vegetar

Copyright © 2025 Elinlarsen.net on the Foodie Pro Theme

Behandle samtykke
For å gi de beste opplevelsene bruker vi teknologier som informasjonskapsler for å lagre og/eller få tilgang til enhetsinformasjon. Å samtykke til disse teknologiene vil tillate oss å behandle data som nettleseratferd eller unike ID-er på dette nettstedet. Å ikke samtykke eller trekke tilbake samtykke kan ha negativ innvirkning på visse egenskaper og funksjoner.
Funksjonell Alltid aktiv
Lagring av data eller tilgang er nødvendig for å kunne bruke en spesifikk tjeneste som er eksplisitt etterspurt av abonnenten eller brukeren, eller kun for elektronisk kommunikasjon.
Preferanser
Lagring av data eller tilgang er nødvendig for å lagre preferanser som ikke er etterspurt av abonnenten eller brukeren.
Statistikk
Lagring av data eller tilgang benyttes kun til statistikk. Lagring av data eller tilgang brukes utelukkende til anonyme statistiske formål. Uten en stevning, frivillig samtykke fra din internettleverandør eller en tredjepart, kan informasjon som er lagret eller hentet for dette formålet alene vanligvis ikke brukes til å identifisere deg.
Markedsføring
Lagring av data eller tilgang er nødvendig for å opprette brukerprofiler for å sende reklame eller for å spore brukeren på en nettside (eller over flere nettsider) for lignende markedsføringsformål.
Administrer alternativer Behandle tjenester Administrer {vendor_count}-leverandører Les mer om disse formålene
Se preferanser
{title} {title} {title}