Havregrøt med bringebærsmak og nøttebiter- en forfriskende og deilig start på dagen
Det er mandag og i dag får du nok et smart frokosttips fra meg. Jeg elsker grøt om morgenen. Gjerne havregrøt enten med litt frukt eller bær. Jeg spiser minimalt med sukker til hverdags, så da finner jeg ofte smarte, gode løsninger som gir både hodet og kroppen en kickstart på dagen. Havregrøt med bringebærsmak og nøttebiter er en slik frokost. Smaker frisk bringebær, er sukkerfri og havregrøten holder meg gående lenge, gir stabilt blodsukker, så er da disse nøttebitene alltid like gode. Digger alt med crunch! 🙂
Det er ikke så store grep som skal til for å øke mengden av næringsstoffer på maten. Nøtter, frø og kjerner inneholder sunne fettsyrer, som jeg stort sett alltid topper grøten med. Godt er det også.
HAVREGRØT MED BRINGEBÆRSMAK OG NØTTEBITER:
Til en porsjon trenger du omtrent:
- 1 1/2 dl havregryn
- 3 dl sukkerfri bringebærsaft (utblandet)
- en neve frosne bringebær
- salt
TOPPING
- hasselnøtter, grovhakket
- linfrø
Ha i havregryn og utblandet bringebærsaft i en tykkbunnet kasserolle. Gi det et forsiktig oppkok og tilsett grovhakkede frosne bringebær. Tilsett eventuelt litt mer vann dersom grøten blir for tykk. La grøten småkoke i ca. 2 minutter. Smak til med salt.
Havregrøt med bringebærsmak og nøttebiter smaker forfriskende godt, og grøten lager du i løpet av 5 minutter.
Lag deg deilig havregrøt med bringebærsmak og nøttebiter, og ha en fin mandag 🙂
